MOMOの旅 ブルターニュ（お食事編 その２）

ブルターニュでは、ＭＯＭＯの目の前のお料理は海の幸のオンパレードでした。

やっぱりこれよね〜〜〜！！！！
海の幸の盛り合わせ。


　

生牡蠣、Ａｍａｎｄｅｓ（ヨーロッパザル貝）、Ｂｌｏｔｓ、Ｂｉｇｏｒｎｅａｕｘというフランス名の貝。そしておなじみのエビが2種類の盛り合わせです。

これで一人前。
2人前から用意というお店が多いのですが、たまたま一人前ＯＫのお店があったので、ＭＯＭＯ一人でペロリと食べてしまいました。
これが、2人前から用意というお店では、この倍の量＋蟹がサーブされたりして、もっともっと豪華なんですよね〜〜〜。
貝とか海老が大嫌いなご主人様ですので、一緒に食べることができません。
このときは、「ケッ・・・なんて、つまらない奴！今度は、絶対に日本人の女友達と一緒に来よう！」と内心思いました。

手づかみで殻をバリバリ！貝殻を口に持っていきズルッと貝をすするＭＯＭＯ
すごい顔で見ていたご主人様を無視して食べ続けました〜〜〜！！！！






　

ホタテ貝とエビのキャセロール
熱々のクリーム煮。貝や海老、そのものよりも、貝からでた出汁がクリームにしみて美味しい一品でした。
バゲットにたっぷりとクリームをつけて食べるのがいいですね〜〜〜。







　

　　

ホタテ貝とエビといえば、キャセロールのほかに、串焼きブロシェットもいただきました。
こちらも、軽いクリームソースがかかっていましたが、貝の焦げ目が美味しかったし、エビもプリプリとしたまま歯ごたえを楽しめました。

食前酒にアニス酒、パスティスをいただき、お食事と一緒には、すっきりと冷えたロゼワインをいただくことが多かったです。








　

生牡蠣にしてもそうですが、こちらのムール貝も本当の季節は冬。
でも、メニューには載っているし、食べている人も大勢いたので、ＭＯＭＯも〜〜〜〜！！！！
やっぱり、この黒い大きなお鍋でサーブされると嬉しいですね〜〜〜〜。
身はちょっと小さかったかな・・・。でも、こちらも最後にお鍋の底に残ったお汁が美味しいのよね。ちゃんとスプーンがついてきたので、スプーンでお汁をいただき、もちろん、バゲットにしたしてもいただきました。







　

なんだか、ＭＯＭＯって貝ばかり食べていたのね〜と思いますね。
こちらの、お魚はご主人様が選んだ一皿。
一方、ＭＯＭＯは、ボリュームのある前菜を頼みました。フォワグラ入り鴨のリエット。こちらが、ＭＯＭＯのお料理です。
バゲットにたっぷり塗って、いくらでも食べられちゃう美味しさでした。コッテリしているので、かなり食べ応えがありました。
軽い夕食に日には、こういった前菜だけでもワインと一緒に楽しめば、十分、満足！！！










　

ブルターニュの北部では、広がるアーティチョーク畑を目にしました。やっぱり、思ったとおり、海の幸メニュー、ガレットメニューの横に、アーティチョークメニューもありました。
さっそく、ひき肉入りアーティチョークを選んだＭＯＭＯです。
ど〜〜〜んと丸々一個のアーティチョークの中に、トマトソース味のひき肉炒め。その上には、フレンチフライ。

「どこから、ど〜やって食べるの〜？」と思いつつ・・・
まずは、フレンチフライをお皿の横におろし、内側からアーティチョークの葉を取り、葉の下の部分だけシガシガとひき肉と一緒に食べました。
葉が全部終わると、アーティチョークの柔らかい部分が残るので、最後に一番、美味しい芯の部分を食べました。
かなり、ちぎった葉がゴミの山となるお料理ですが、ど〜やって、アーティチョークをお料理して食べるのかを学びました。



お食事は、全体的にお値段が高いですね〜〜〜。
ドイツで外食したら、ビールやワインを飲んでも二人で３０〜４０ユーロでお腹がいっぱいになります。
フランスでは、二人で最低５０ユーロの予算を組んで軽いお食事。しっかりと食べたいのなら、６５ユーロは必要だと思っておいたほうがいいかも・・・
一番、ＭＯＭＯが高いと感じたのは、ドイツでいつも飲んでいるビールが０．５ｌの大きいグラスが３,３０〜３、５０ユーロ。
フランスでは、０，５ｌ（小さく見えたので、もしかしたら、０，４ｌかも？）が６ユーロ前後です。
これには、ビックリ！！！！とくに、ビールなんて水代わり〜と思ってゴクゴク飲み干すＭＯＭＯとご主人様にはこたえました！