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スナップエンドウとベーコンのパスタ!(^^)!

2017年01月25日 | パスタ



スーパーの野菜売り場で春のお野菜「スナップエンドウ」を発見
まだ1月なのに早いわっ。
手に取ってみると、みずみずしく鮮やかな緑
ものすごーく食べてくなっちゃって購入。

スナップエンドウは栄養価が沢山。
ビタミンC,ビタミンB1,ビタミンB2,ビタミンK,βカロテン,カルシウム,カリウム,食物繊維,葉酸などなど。

やっぱり新しいうちに食べた方が良いと思い、
早速ベーコンと一緒にパスタとして食べました

オリーブオイルたっぷりでニンニク、鷹の爪を炒めたら、
茹でたスナップエンドウとベーコンを炒め、
コンソメ顆粒で味付け。
パスタを絡めて出来上がり

一足早く春のお野菜を食べることができて大大大満足、
ご馳走さまでした~


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2 コメント

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Unknown (ゆり)
2017-01-25 20:22:48
スナップエンドウ私も買おうかな
あんまり旦那くんが食べないので 豆類を全く買わなくなってしまってました
そういえば近所のスーパーの鮮魚コーナーにもうホタルイカがありました 早い~
Unknown (momo)
2017-01-26 15:53:26
ゆりさんへ
最近は季節に関係なく色々なものが出回っていますよね。
ホタルイカですか(*^^*)
私も今度鮮魚コーナーで探してみようっと。。。
寒いけど、少しずつ春に近づいているのかな?

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