サラダファームの野菜通信

松本市の野菜、山菜、きのこ、観光、自然、イベントの紹介。

江戸菊

2016-10-18 11:49:32 | 
例年よりも早く江戸菊が咲き始めました。10日は早いようです。連日の雨空が影響しているのでしょうか。朝顔から菊の季節に変わりました。花は荏原紫玉です。
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変化朝顔

2016-10-18 11:46:51 | 
今年はまだ霜が一度も降りません。朝顔も元気に咲いています。これは親牡丹の花です
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マルタマバチ

2016-10-18 11:40:10 | 
受粉用に移入されたマルタマバチが蜜を集めています。花はステビアですが、蜜もあるんですね。草全体は砂糖の300倍の甘さを持っています。自家用の低カロリー糖分として栽培しています。</strong>
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コバノガマズミ

2016-10-09 21:56:36 | 山と観光
コバノガマズミはガマズミに似ていますが、葉の形は小ぶりで実も少ないようです。秋山ではガマズミ、ヒョウタンボクなどと赤を競い合います。
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アカモミタケ

2016-10-09 21:52:27 | きのこ、きのこ、、きのこ
久ぶりのアカモミタケ。パスタによく合います。ぼそぼそしていますが、油で炒めると食感もよくなります。
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クリタケ

2016-10-09 21:44:15 | きのこ、きのこ、、きのこ
晩秋の人気キノコクリタケが出始めました。爽やかな癖のない味は秋の味覚です。新米で作るクリタケご飯は山国の人気ものです。煮つけもよい味です。2枚目の画像はニガクリタケです。間違えて食べて、死者も出ています。味は苦く、形は小ぶりです。笠裏は紫を帯びています。
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