Kathy mom Cafe News

富士山の東麓、緑豊かな御殿場市のキャシーマムキルトミュージアム・ショップ&マムカフェ☆ゆったり更新中


りんごのアフォガード

2017年01月29日 | マムカフェ
ALOHA~



トップの画像、これは今日の午後2時頃に撮った富士山ちょこんと、雲の帽子をかぶっています。


ご存知の方も多いかと思いますが、富士山が帽子をかぶる現象を「笠雲」っていいまして


この笠雲が現れると、次の日雨になると昔から言われています


しかし、わたくし幼いころから富士山が見える場所に住んでいて


この笠雲については、一言物申したいのです


その昔、小学生だった私は、毎年開催されるマラソン大会が嫌で嫌で、その日が近づくにつれ落ち込んでいました。


しかし、そのマラソン大会の前日に、この笠雲が現れたのです!!!


当然、次の日は雨になりマラソン大会は中止になると思っていたのですが・・・降らない・・・降らなかったんです、雨が


幼い私は、富士山に騙されたと思いました(笑)


しかし、調べてみると、今までの統計からすると笠雲が出ると近いうちに天気が乱れるというのは


かなりの確率で当たっていた、とのこと。


・・・・ん!?


これは「近いうち」というのがミソ!何も次の日とは言っていない。


そして、「乱れる」というのは、何も雨だけではない。


雪だってあるし、強風だって天気の乱れといいますとも。


雲の形によっても違うらしいし、ちょっと富士山の笠雲に多くを求め過ぎていました


今度からは、笠雲が出たら天気の目安程度に眺めることにします



さて、前置きが長くなりすみません


新しいデザートメニューのご紹介です


りんごのアフォガード


キャラメルとバターがたっぷり染み込んだ、あつあつのリンゴの上に


アイスをのせて、キャラメルソースをかけたデザート


もちろん、土台のパイ生地も自家製




バターとほろ苦いキャラメルソースがたっぷり染み込んだリンゴこのまま食べたーい




そして、パイ生地の器にたっぷりのリンゴを盛って、アイスをのせます。





キャラメルとアイスとバターで、濃厚な味になっているかと思いきや


生のリンゴをいれることで、さっぱりとした味わいと食感になっています。


是非一度おためしください
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