すいともく・ブラス

たぶん犬日記。登場犬はPONのもくれん、ベルジアンのすいれん・かれん・ドニー、エタロン。中華風冠犬のミカとモナコ。

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となかい汁

2006-03-03 20:26:28 | 放浪
ジビエ最後はトナカイシチュー。

これはまあ、ふーん…てな具合。
ちょっと肉が臭いというか、既製品の缶詰のような味がしたので。
話のネタに、というところかな。

付け合わせのベリーも、これがまた食べたこと無いヤツで、ちょっと変わった味。
この肉の味にはあわなかったような…

それと、この練ったジャガイモはよく出てきます。
地元民に言わせると「外国人からの評判が悪い」そうで。
みんな「またコレか、芋はもううんざりだ」と、言うらしい。
わがままだなあ。


こちら、空港にいたトナカイさん。
…鼻が赤くないぞ?
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1 コメント

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作り方 (sada)
2010-03-12 11:14:18
初めまして。sadaと申します。
ネット検索から来ました。

先日フィンランドへ行ってトナカイ缶を買ってきたのですが、味が付いておらず、ラップランドの味でトナカイを煮込みたいと思っておりますが、味は忘れてしまいました。
あのシチュー、普通のビーフシチューみたいな味付けていいんでしたっけ?
知っていたら教えてください。あのシチューの作り方。
味ですが、癖はありますが、私はまあまあおいしかったと思いますね。そう頻繁には食べたくはないですが。(苦笑)

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