大阪ラーメン物語

大阪在住の会社員が、京阪神のラーメンを中心に独断と偏見で評価します。写真は使わず、あえて文字だけで勝負!

新旬屋麺(@山形)

2012-02-03 13:03:14 | 北海道・東北のラーメン
実際に行ったわけではありません。
東洋水産から出ていた企画物のカップ麺です。
何でもYahooでのコンテストで優勝したと。
山形のラーメンってのにも興味があったので早速購入。
直前に調味料を入れるタイプなんですが、これはおいしい。
いやあ、びっくりしました。
カップめんでこのスープの味が出せるのかと、
醤油味なのですが、鶏ガラスープの香りもしっかりと残ってます。
麺は平打ちの縮れ麺で、スープがしっかり絡まりこれもGOOD
カップ麺の中では、かなりの傑作だと思います。
雪国のラーメンも食べに行きたいなあ。

山形県酒田市中町2-5-1

9点/10点満点


ジャンル:
食べ歩き
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