群馬県みなかみ町のペンション【モグハウス】オーナーのブログ

群馬県みなかみ町のペンション【モグハウス】オーナー山崎健次のブログです。

2月22日(水)のつぶやき

2012-02-23 04:06:21 | ペンションライフ
09:48 from Facebook
神様を信ずるということは、前向きになれるということですね。 fb.me/178WPGdyD

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2月21日(火)のつぶやき

2012-02-22 04:04:07 | ペンションライフ
13:54 from Facebook
渋い、そして眼光には鋭さが、こういった感じに歳をとりたいですね。 fb.me/YPlZGyya

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2月18日(土)のつぶやき

2012-02-19 04:01:13 | ペンションライフ
15:18 from Facebook
先日の訃報以来、毎日彼女の曲を聞いています。今更ながらに彼女の早い逝去が惜しまれます。この曲以外にも、良いLove Songがたくさんありますね。 fb.me/15Afze5Ee

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2月17日(金)のつぶやき

2012-02-18 04:03:20 | ペンションライフ
14:36 from Facebook
FBが何とか商売の足しになれば良いなぁ〜。 fb.me/Pd2MQIOD

14:48 from Facebook
新しい写真をFacebookに投稿しました fb.me/149Et0HPr

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2月15日(水)のつぶやき

2012-02-16 04:12:05 | ペンションライフ
17:59 from Facebook
みなかみもこうしてみると良いですね。 fb.me/1lBtgAhzd

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2月14日(火)のつぶやき

2012-02-15 04:10:24 | ペンションライフ
10:50 from Facebook
あなたもエアボードに挑戦してみては! fb.me/uhGKFRBw

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2月12日(日)のつぶやき

2012-02-13 04:06:01 | ペンションライフ
11:03 from Facebook
好きな女性ボーカリストでした、残念ですね。 fb.me/1auiqjgoX

22:29 from Facebook
どちらも好きな女性ボーカリストだけど、これからはマライヤにウィトニーの分まで頑張ってもらいたいものです。 fb.me/ZICvQJXF

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2月10日(金)のつぶやき

2012-02-11 04:35:34 | ペンションライフ
10:05 from web  [ 1 RT ]
インフルエンザ・風邪嫌ですね。大変ですね。という訳で(どういうわけ?)明日2月11日(土)2人部屋1室キャンセル出ました。11日の宿泊をあきらめていたお客様、チャンスです。詳細はp-mogu.comをご覧ください。早い者勝ちです。

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2月8日(水)のつぶやき

2012-02-09 04:34:22 | ペンションライフ
11:57 from Facebook
Chromeそのものが使いこなせていないけど、とりあえず使ってみようっと。 fb.me/1CDlojFp3

15:01 from gooBlog production
こんにちは 群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです ちょっとレアなお客様の車 blog.goo.ne.jp/moguhouse3534/…

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こんにちは 群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです ちょっとレアなお客様の車

2012-02-08 14:31:53 | ペンションライフ
こんにちは 群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです

今日は先日ご来店頂いたお客様のお車の話です。
車の名前は「キューベル・ワーゲン」



もともとはドイツの車だそうですが、この写真の車はカナダ製のレプリカ車だそうです。
名前の由来は「キューベル」というのがバケツという意味らしく、バケツに似ているからとのこと。
また「ワーゲン」は、ドイツのフォルクスワーゲンのエンジンを積んでいるからだそうです。



もともとはドイツの軍用車のようですが、ワーゲンのエンジンをリアに積んでいるようです。



タイヤハウスの部分がかなり出っ張っているので、車内の車幅は軽自動車よりも細いくらいな感じです。
いかにもドイツの軍用車らしい感じが良いですね。
昔のテレビドラマの「コンバット」あたりに良く出ていたかもしれませんね。
ハンドルはやはり左ハンドルでした。

同じレアな車といっても、これはちょっと渋いかっこよさがあると思いました。
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2月4日(土)のつぶやき

2012-02-05 03:59:53 | ペンションライフ
12:47 from gooBlog production
こんにちは 群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです 新しいスモーカーでスモークしてみました blog.goo.ne.jp/moguhouse3534/…

14:26 from gooBlog production
こんにちは 群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです 除雪と節分 blog.goo.ne.jp/moguhouse3534/…

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こんにちは 群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです 除雪と節分

2012-02-04 12:48:12 | ペンションライフ
こんにちは 群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです

昨日は久しぶりに雪も止み、青空が広がりました。
昔ならスキー場にまっしぐら、と行くところですが、今はその体力はありませんし、
雪が止んだらとにかく除雪。

モグハウスのように雪を飛ばす除雪機の大敵は、なんと言っても風。
風向きが悪いと、飛ばした雪がすべて自分に、一瞬にして歩く雪ダルマ状態になってしまいます。

でも昨日は風もなく、暖かく(といっても−4度Cくらいですが)、まさに除雪日和。
家の周辺の雪かきに追われた1日でした。
といっても屋根に雪が残っている側は、いつ落ちてくるか分からないので、
そちら側はパス。



風がなかったので、好きな方向に飛ばすことが出来たし、今年は特にパウダースノーなので
面白いように飛んで、快適に除雪作業が出来ました。

除雪が終って一息、と思ったらなんと「節分」ではありませんか?
早速「鬼は外、福は内」と豆まきを。
写真はお客様に頂いた、食べる用の豆です。



食べた後はこの枡で、日本酒を一杯(いっぱい=たくさん)
除雪も出来たし、豆まきも出来たし、美味しい日本酒も飲めたし、やっぱり良いお天気は最高ですね。
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こんにちは 群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです 新しいスモーカーでスモークしてみました

2012-02-04 10:53:50 | ペンションライフ
こんにちは 群馬県みなかみ町のペンションモグハウスです

先日書かせていただいた、自作の八燻式スモーカーでチーズやベーコンを作ってみました。



チーズはスモークウッドで作るだけなので手間がかからないのですが、ベーコンはピックル液(漬け込み様液)に1週間ほど漬けて
その後流水で塩抜き、しわしわになるまで風乾それからスモーカー内の温度を75度Cまで上げて燻製しますので、
とても手間がかかります。

でも好きな味付け、塩を選べたり、好きなお酒で風味を付けたりと、自分の好みに味付けできるのが良いですね。



そんな訳でベーコンを作るのが、遅くなってしまいましたが明日の朝食が楽しみです。
またお客様の反応もとても楽しみ。従来一番人気のスモークチーズを抜いて、お土産のトップになるかも。

また昔のように、ハムやソーセージなどいろいろ作ってみようかな?
でもそれでますます酒量が増えちゃうかも。
これまた、乞うご期待!
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2月1日(水)のつぶやき

2012-02-02 04:02:00 | ペンションライフ
08:02 from Facebook
カッコイイね。 fb.me/1g8S2gJnb

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1月23日(月)のつぶやき

2012-01-24 03:28:49 | ペンションライフ
15:59 from Facebook
これがほんとの昇り竜、でもアメリカ人には関係ないか。 fb.me/1fp9PUr2Z

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