おいしい缶ビールの注ぎ方

昨日のはなまるマーケットで、工場見学の話で、ビール工場の人が缶ビールをおいしく注ぐ方法を教えていました。

１．最初は勢いよく注ぎ、グラスに半分まで泡を作る

２．グラスを傾けて、グラスのふちのほうからビールを静かに注ぎ
　　グラスをだんだん立てていく。

３．最後に、中央の低い位置からビールを注ぐと、泡がドーム状に
　　盛り上がって、おいしそうになる

ビール工場のレストランがビヤホールのようになっていて、いろいろ食べながら飲んだのを思い出しました。

家でもビールは飲みます。それに合わせて献立を考えるので、居酒屋風のものが多くなります。
ホワイトデーのお返しは何がいいと聞かれたら、おいしい居酒屋に行きたいと言うつもりだったのですが、家族全員が年度末で忙しく、お返しは来月になりそうです。

家族は、ビールらしい濃いのが好きなようで、キリンのラガー（生）やニッポンプレミアム等を飲みますが、私は軽くて食べ物をおいしくしてくれる感じがしてキリンののどごし生を飲んでいます。

タモリさんは、ビールを飲んでいるだけだと太らない、実際自分はビールだけ飲んで一晩過ごしたが、体重は減った。一緒に食べるつまみを考えればいいんだと話していました。

さっそく今夜は、教えてもらった缶ビールの注ぎ方を試してみようと思います。