ベストセラー：イギリス料理はまずいと言われるが、料理本は人気 『ウォーリー』のミーアキャット版も

今日の朝日新聞GLOBEに、「ロンドンの書店から　イギリスはおいしくなりつつある（か）」という記事がありました。

世界各国の週のベストセラーを紹介し、その背景を解説するコーナーです。

今回は英国の１月８日週のベストセラー（The Sunday Times紙より）です。

見出しが「イギリスはおいしくなるつつある（か）」となっていて、これに惹かれて記事を読みました。

記事はイギリスの料理本の話から始まります。
イギリスの長年読まれ続けてきた料理本には、とても変な料理が掲載されているのだそうです。

『ビートン夫人の家政読本』という１５０年前から読まれている料理本には、
トーストサンドイッチ　（塩コショウしたトーストだけが具のサンドイッチ）
生牛肉冷茶　（水にみじん切りの生の牛肉と塩を入れ、２時間置き、こし器を通して色付きコップで飲む）　が掲載されている。

記者の方は、原典（古書で２キロ１６００ページ）を購入し、確認したところ、本当に掲載されていたそうです。


どうして料理本の話から始まるかと言えば、ベストセラーの１位が料理本（ジェイミー・オリバー『Jamie's Great Britain』）だからです。

テレビの料理番組で一躍有名になった若いシェフで、隣のお兄ちゃんという感じの若者です。


６位にも、料理本が登場しています。
スーパーモデルがテレビの料理番組に進出し、軽食系の料理本を出版して人気になっています。

２位は、ギネスブック
３位は、The Helpという小説（アメリカ６０年代の黒人女中２人と白人女性１人の話）
４位は、スティーブ・ジョブズ氏の公認伝記
５位は、『ウォーリーを探せ』のミーアキャット版　
　　　　世界各国（京都もある）の風景の中に各ページに１０匹いるミーアキャットを探す　

７位は、『ドラゴン・タトゥーの女』　（映画化でリバイバル）
８位は、人気コメディアンの自伝
９位は、人気テレビドラマのガイドブック　　　ということです。
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イギリスは、テレビの影響が大きいのだろうかと感じました。

料理本は、両方ともテレビの料理番組で人気になった人の本
８位のコメディアン、９位のドラマもテレビの影響がありそうです。


今回は、記事の書き方が上手だと思いました。

通常であれば、１位や注目の本の紹介から始まります。
それが、１５０年前からの料理本の話題で始まり、全体の４０％くらいの分量を占めています。

「英国の温野菜がゆですぎでまずいのは、このビートン夫人がゆで時間を正しく指示しなかったせいだ、という説もある」と書かれていて、
最近の改定版では、変なメニューは減ってきているということです。


個人的には、『ウォーリーを探せ』のミーアキャット版も面白そうで、日本で発行されたら読んでみたいと思いました。