麦こがしパンケーキ作りました♪

ちょいと前にジョイホで買ったわんこ用パンケーキの粉


大麦粉・麩の粉・とうもろこしの粉・乳酸カルシウム・オリゴ糖・ユッカエキスが含まれています。
（勿論、米粉・全粒粉・そば粉などでもＯＫです）

これを蓮華軽く１杯くらいと・・・

昨年末、テレビでタモリさんが『昔のオヤツ』と言って紹介してた『麦こがし（はったい粉）』
とっても栄養があって今も製菓材料として使われるらしい。



これを同量入れてパンケーキを作ってみる事にしました

その他の材料は・・・



今回はテフロンのフライパンで焼くので油は一切使いませんよ〜

粉に卵と牛乳（または水）を混ぜて〜・・・



こんなかんじにトロトロにします



麦こがしの香ばしい香りがこの時点でも漂いまくりです

これを点火前のフライパンに流しいれます。



中火でパンケーキの要領で焼きます



まだまだ焦らないで

こんな感じになってきたらひっくり返して〜





未だだってば



こんがり焼けたら冷ましてカットします。

出来たよ〜♪



香りが良いのできなこの鼻の穴も全開開いちゃってます



無添加で簡単で体に良いオヤツ

勿論私も試食しましたが、素朴で美味しく出来ました♪

人間用には全粒粉やホットケーキミックスと混ぜて作っても美味しいと思います
生クリームやアイスを添えても美味しいかもね♪

我が家の大人気オヤツです




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