金沢“ぶりしゃぶ紀行”

出張シリーズのラストは今が旬の北陸です。

 

 

 

いざ金沢へ。

 

折しも寒波が来ているというので、北陸トンネルあたりの積雪が気になります。

遅れるわけにはいかない出張。ひろぽんさんと一緒に、かなり余裕を持ったサンダーバードに乗り込みました。

 

道中の景色。やはり、北陸トンネル付近、今庄駅あたりが一番の積雪ですが、列車の運行には支障がないようです。

（上から3つ目が今庄あたり。福井に入ると、雪は消えていました。）

 

 

何と、定刻に金沢到着。

 

冬の北陸、ワクワクします。

 

 

時間がたっぷりあるので、まずはランチを。

 

冬＝旬＝寿司、ということで、駅近くのビルに入っている「もりもり寿し」へ。

（店内も、回転寿司とは思えない、きちんとした内装。やっぱり金沢は品がある。）

 

「もりもり寿し」、播鳥マスターさんからの事前情報の通り、安くはない。

 

様子見で、「輪島産　赤かれい」と「七尾産　真いわし」を。

おいしい～。おいしすぎるぞぉ～。これは何ぼでも食べられる危険なパターン。

 

思わず、「北陸三昧＜五点盛＞」に手を出してしまいました。

（回転寿司の器とは思えない。）

 

①「がすえび」、②「生梅貝」、③「のど黒」、④「白えび」、⑤「ほたるいか黒造り」。

これはたまらん。リピートしたいところですが、「北陸三昧」で一皿￥988の強力さ。何とか踏みとどまりました。

 

物足りなさを埋めようと、最後に、「やわらか煮あなご」と「自家製たまご」で〆ておきました。

（うまい！　あなごがとろける！）

 

とにかく全てのネタが北陸の産地記載。玉子まで自家製というこだわり。

「もりもり寿し」、ネーミングの軽さとは逆に、きちんとした寿司屋であることが分かりました。

 

ごちそうさまでした。何とか2人とも￥2000以内におさめました。めちゃ美味しかったで～す。

 

 

ここで、チェックインにはまだ早すぎるのですが、ホテルに荷物を預けに立ち寄り。

 

こちらのホテルと言えば、これでニュースになったような記憶が。

シンドラー社製。

安全のためかどうか分かりませんが、警備員スタイルのおじ様が全機に“エレベーターおじさん”として乗っています。

 

イメージアップのためか、チェックインすると、ペットボトルのお茶と「金麦」の無料引換券をくれる。これはくれませんでしたが。

 

 

 

さて、出張先へ。

 

まだ時間があるので、普段はタクシーで行くところ、名所を見ながら、ひろぽんさんとてくてく歩きます。

 

新装なった近江町市場。

何だか、市場というよりは、完全に観光地になっちゃった。

 

ご存知、尾山神社。

 

前田利家さんの兜の碑を見るのは3度目かな。

（境内の雪吊りが何ともいい風情で。）

 

「石川県政記念　しいのき迎賓館」の正面の巨大なシイノキにしばし見とれる。

（お見事！）

 

金沢城址の石垣の美。

 

「兼六園」。

（雪もなさそうなので、入らず。）

 

 

で、きちんと仕事をしました。

 

 

 

今晩は、金沢に転勤した元同僚の皆さんとの懇親会。

 

少し時間がありましたので、ホテルにチェックイン。

（シングルなのに、なぜか浴衣が2セット。）

 

部屋の小窓からの景色がいい。

 

ちょうど、明日の仕事のために後発で金沢入りしたsmdさん、やっさん、チヌ村さんと合流。

 

今日は、チヌ村さんだけは別の懇親会なので、別行動です。

わざわざ駅のタクシー乗り場まで、私たちを見送ってくれました。

が、交差点で、怪しい人影を発見。タクシー内から激写しておきました。

（完全に変装モード。怪しい、、、）

 

 

さて、今日は、是非とも食べたかった、ぶりしゃぶです。お店は香林坊の「ふたつ」。

 

お忙しい中、よしさん、nkmtさん、マートンバイブルさんが来てくれました。

 

さっそく舟盛りがど～んと。

（これはすごい！）

刺身、美味しい～！

 

焼き魚。一見「のどぐろ」に見えますが、「赤○○」って違う魚だそうです。（名前、教えてもらったのに忘れました。）

この魚も美味しい！　やっぱ、北陸の魚はハイレベル。

 

旬なホタルイカの天ぷら。

天ぷらは初めてだと思いますが、美味しいですねぇ。思わず、熱燗に切り替えさせていただきました。

 

そして、ぶりしゃぶへ。

テンション、maxです。

 

これをこんな感じで、、、

ポン酢でいただきます、、、うまいぃぃ～！

これはほんとに美味しい。最高でした。

 

ぶりが終わってから野菜を入れていただます。仕上げに「氷見うどん」を投入。

さすが「氷見うどん」。いいコシです。最高の仕上げ。

 

お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。

金沢で活躍されているお三方の近況や、いろんな話で盛り上がりましたねぇ。

美味しいものをお腹いっぱいいただいて、大いに笑う。いい夜でした。

 

ありがとうございました！

 

 

さて、時間もいい具合ですので、ホテルへ帰ります。

 

「酔い覚ましに、ちょっと甘いものを食べたいなぁ」と意見が一致したので、ホテルのカフェでしばし雑談。

（酔ってます。）

 

ひとしきり4人で話していると、別行動だったチヌ村さんが帰ってきました。

2m横を知らんぷりして通過しようとしたので、ひろぽんさんがロビー中に聞こえる声で、「チヌゥッ！」と呼んで合流となりました。

この後すぐに部屋に引き上げましたが、皆さん、おとなしく部屋に戻りましたか。

 

 

 

一夜明けて今朝。小窓の外を見ると、予報通り、雪です。

 

出発に余裕があったので、朝食をしっかりいただき、大浴場にゆっくりつかり、チェックアウトへ。

 

今日は私だけが一足早く帰路につきますが、4人とたまたまロビーであったので、お見送りしました。

（雪の中、いざ出陣！　お疲れ様です。）

 

私は、お見送りしてそのまま、昨日駅前で見かけたこれがどうしても気になっていたので、行ってみました。巨大やかん。

（意味は良く分かりません。芸術作品ですかね。）

 

駅弁を買おうとぶらぶらしていると、日本酒のコップ式自動販売機を発見。

初めて見ました。名酒どころはやっぱり違いますねぇ。よほど一杯買ってみようかと思いましたが、朝から飲酒もいかがかと思い断念。

 

弁当を買って、ホームへ。寒いので、ギリギリまで皆さん、上がってきません。

（向こうまで見通せて不思議な感覚。）

 

少し遅れて到着したサンダーバードに乗り込んで、ちょうどいい頃に駅弁を。

 

金沢駅に来たらいつも買う駅弁屋さんの「香住のかにちらし」。本ずわい蟹だそうです。

金沢ですが、「香住」の蟹。まぁ、日本海の蟹ならどこでも一緒だろう。

付属のカニ酢をかけていただきました。もちろん、美味。

 

 

雪模様ですが、時折日も差す金沢から始まり、車窓の景色は行きとほぼ同じでしたね。今庄あたりは昨日よりも雪が多かったかな。

（黄金の観音さまは加賀温泉駅から見えました。）

 

 

 

これにて当面の出張シリーズは完結です。

さぁ、いよいよこれからが本番ですわ。