mo-diary

酔生夢死ってわけでもないけれど、、、日々雑感

牛たん料理の店

2017年05月14日 | 食・レシピ

近所に「牛たん料理」の店が開店したので行ってみました。

メニューを見て驚きましたが、本当に牛たんの料理のみ。

しかも品数はさほど多くありません。

 

初めてなのでコースで「牛たんステーキのコース」を。

前菜6種盛り。

右下が牛たんの刺身。お隣はエビの老酒漬け。

前菜とは思えないボリュームです。(これにご飯でも十分夕食になる。)

サラダは、「泡わさび」のドレッシング。

(そんなにわさびの強さはない。)

メインの牛たんステーキ。

お皿が大きいので料理が少し小さく見えますが、数枚の牛たんを想像していたところ、これまたかなりのボリューム。

30分かけてじっくり焼いたステーキに、塩昆布、ポン酢のジュレ、わさび、カイワレ、ミョウガ、山芋の好きなのを乗せていただきます。

量が多いですが、トッピングの種類が多いので飽きません。

最後は牛たん茶漬け(?)で〆。

デザート、コーヒーもボリュームあり。

まんぷく、まんぷく。

 

牛たんのみ、かつ少品数ですので、そうそうリピートはないと思います。

ただ、「牛たんカレー」はかなり気になるので、別の機会に寄ってみたいと思います。

商売繁盛となることを祈念しております。

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 銀座 「黒猫夜」 | トップ | ネットハウスで夏野菜 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。