涙と笑いのHIV奮闘記II

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
歳のせいか治療の副作用のせいか忘れ物がひどいんです。

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今日は雨に降られずに済みました

2017-07-10 21:00:00 | 食事

昨日は突然の雨が降ったわけですが、
今朝もなんとなく朝から雲が多い空模様。

出勤前には生駒山の上に青空がのぞきだしました。

ベランダのフウセンカズラに次々と白くて小さな花が咲いていて、

ハブランサスもまた新しい花が咲いています。

 

帰りに立ち寄ったスーパーで、懐かしいキャラメルを2種類見つけ、買って帰りました。
幼少時はこんな美味しものがあるんだ、と思ったキャラメルですが、
(なにせ、ド田舎出身でしたから)
今食べると、そこそこ美味しいけど、絶品とは思わなかった。
舌が肥えたんですかね。

今日の夕食。
土鍋でご飯を2/3合炊いて。

カボチャの煮物、納豆、イカの塩辛、めかぶ、糠漬け、昆布の佃煮。

 

そろそろ糠漬けシーズンです。

胡瓜や茄子は糠床に夜突っ込んで。
胡瓜は翌日朝に浅漬け、夜にしっかり漬かっていて。
毎日少しずつ漬かってきます。
茄子は大きいせいか、翌日の夜から食べ始め、毎日深く漬かってゆくのを頂きます。

どちらも二日目からは色が悪くなるんですよね。

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