涙と笑いのHIV奮闘記II

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
歳のせいか治療の副作用のせいか忘れ物がひどいんです。

今日は半日勤務

2017-04-25 20:00:00 | 食事

今日は夜遅くから雨が降ると天気予報だったので、朝から洗濯機を回してベランダに干して。

あ、花の数が増えている。

クロッカスも5輪咲いています。

今日は半日勤務なので、自転車で出勤。

民家の前にダリアが沢山咲いています。

三条通の道端にはドウダンツツジ。
一つ一つの花はまるで馬酔木のようですね。 

昼ご飯はしめじご飯にしてみました。
シメジは冷凍してあったものを使います。
シメジは冷凍すると旨味が増すとテレビでやっていたので、
残ったシメジは石づきを取ってほぐして金属トレーに載せて冷凍。
凍ったところでジプロックに入れて冷凍保存しています。 

そして豆苗のおひたし。

最近パソコンの調子が悪くって、起動が遅くって、すぐにフリーズして。
折角書いたブログ記事も消えてしまったり、かなりストレス。

なので、最近ブログ記事更新できていたりできていなかったりでした。

大型電気店にでかけていったものの高い・・・

一度東京歌舞伎遠征を我慢すれば出る金額なのですが、
最近東京に出かけていないので、夏のボーナスが出たら考えようっと。 

電気店へ行った帰り、スーパーに寄ると茄子が半額になっていたので、それを買ってきて。
鰺も半額だったので買ってきて。 

夕食は茄子の煮びたし。  

そして鰺を三枚におろしてそぎ切りにして、片栗粉をまぶしてから揚げ、
薄切りにした玉ねぎ、人参と一緒に南蛮酢に付け込んで。
ちょっと傷みかけた水菜綺麗なところをのっけて鰺の南蛮漬け。 

そして野菜室にあった小松菜と冷凍しておいたじゃことで炒め煮。

片栗粉を除けば炭水化物なしです。
南蛮酢も砂糖の代わりにラカントSを使っているので。 

『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 残業・・・ | トップ | 一日いい天気でした »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。