四万十の空から お金のないときもシーチキン鍋でほくほく

* 今日の四万十情報

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僕の住んでいる街の様子
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今日は、四万十市は雨です、今にも雪が降ってきそうな空模様です。
今回は、お金がないときでも楽しめるシーチキンを使った鍋の話をしましょう。
簡単に言うとこの鍋は冬が旬の白菜とシーチキンを鍋にいれて、ポン酢で食べ
るというシンプルなものですが、少し秘訣があります。それは水をつかわない
ということです。
では早速、その作り方を説明しましょう。

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お金がないときでも幸せになれる
シーチキン鍋のつくり方
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１　白菜を切る
どうも２人分で１/６株らしいんですが、適当でいいと思います。

２　鍋に入れる（鍋は土鍋を使ってください）

３　白菜を詰めたら、ツナ缶を入れます。オイルも入れたほうがいいようです。
　　このとき、僕はスプーン一杯の水をいれますが本来は入れないようです。

４　火にかける

５　蒸気がでてきたら火をとめます

６　ポン酢で食べます

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心にのこる名言集　No.0006
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≪ 今日の名言 ≫

　君は自分を称賛する者、自分に優しくしてくれる者、自分に味方する者だけ

　から教訓を得ているのではないか。自分を拒む者、自分と敵対する者、自分

　と議論する者から、大きな教訓を得たことはないか。


　　　　　　　　　　　　　（ウォルター・ホイットマン　アメリカの詩人）


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