納品準備

納品準備、慌ただしいのに、なぜかパチリ。

暑い

パン小屋が気がつけば30℃近く。
節電が去年より厳しい今年。
さて、どうしたものでしょう。
パイ生地も調子よくきていたのも、つかの間。
また工程表と、にらめっこ。

青少年科学センター

子供達は保育所の遠足で来たとこれ。
私は初めて来た。
プラネタリウムも見た。
私は幼稚園で見てから記憶にない。
幼児向けプログラム、おもしろかった。
話しもうまかった。
プロですね。

我が子が色々知っていて驚いた。

新鮮な一日。

金環日食

7時20分に子供達と家を出る時、「あれ？雨降るのかな」って勘違いしてしまった。

既に、太陽が隠れ始めていたんだ。

明るいのに、暗い。

なんとも不思議な感じ。

そして、子供達と見ました。

誰かが溶接用マスクを持ってきていて、それで見せてもらったら、本当に金色リングでした。

それにしても。

太陽ってすごい。

大半が隠れても、こんなに明るいなんて。

次に見える時、私はどんな風に生きているのかな。

子供達は、どんな大人になってるのかな。

きっと、思い出すんだろうな。
今日のこと。

そして。
出口が見つからない、今の自分を懐かしく思い出せるのかな。

ココアクリーム

えむえむの折り込み生地には、卵は使わない。

最近、そのパンにクリームをサンドし始めました。

数週間前の日曜日に、ウッディ京北で納品していた時に、「卵の使っていないパンはありますか」って、立て続けに聞かれました。

女の子が「私は卵が食べられません」って話してくれました。

皆みたいに、菓子パン食べたいよね。

卵を使わないクリーム。
ミルククリーム、抹茶に、ココアクリームを追加しました。

まだまだ、宣伝不足ですが、卵不使用菓子パンです。
笑顔が増えますように。