ドリームの気まま日記-高知ブログ-

高知のドリーム不動産のオヤジ、ドリームの高知ブログ。お客様・イベント・食べ歩き・B級グルメ等、高知の情報を気ままにご紹介

こってり味噌ラーメン 鈴木食堂の、濃厚魚介豚骨醤油つけ麺

2016-10-15 | お客様ご紹介

味噌ラーメンで有名な「鈴木食堂」にてランチ。

 

この日は味噌ラーメンでなく「濃厚魚介豚骨醤油つけ麺」をチョイス。

 

なかなかディープな雰囲気が漂っております。

そのつけだれには、チャーシュー、炒めもやし、メンマ等が潜んでおります。

魚介と豚骨の旨味とコクが楽しめます。

 

麺は西山製麺の特製太麺。

煮卵をトッピング。

  

その太麺がつけだれによく絡み、ディープな旨さと食感を堪能できます。

 

後半は特製魚粉を加えて、二度楽しめます。

次回は「濃厚こってりマイルド味噌つけ麺」をチョイスしてみましょう。

 

鈴木食堂

所在:高知市城山町199-3
電話:088-834-3323
地図

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