上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

平成29年6月16日の献立です。

2017-06-16 12:11:00 | 日記


献立
牛乳
コッペパン
レバーのごま味噌あえ 
フルーツポンチ
ABCスープ 

一口メモ
レバーは貧血気味の人には、鉄分の供給にとてもよい食べ物です。家庭ではなかなか登場しないと聞いたことがあります。
そこで、ちょっと濃いめの味付けにしてゴマをたっぷり使って食べやすくしたところ、人気メニューのひとつになりました。

エネルギー 862(662)Kcal
たんぱく質 31.2(25.3)g
脂質 21.6(18.3)g
塩分 3.1(2.4)g
(カッコ内は小学校の値)
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