Fairys in the tree【もくれんの木に住む妖精たちの物語】

大阪府寝屋川市にある認可保育園「もくれん保育園」の楽しい保育の様子を大公開!

給食メニューH29.6.19

2017-06-19 | みんな楽しみ【給食メニュー】

★ごはん

★鶏肉の塩麹焼き

★切干大根煮

★えのきと青菜の味噌汁

 

今日の主菜は鶏肉の塩麹焼きです

塩麹は肉をやわらかくし、うまみを引き出す効果をもっています

子どもたちにも噛みやすいやわらかさに仕上がりました

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