めいすいの写真日記

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新潟のお土産・・・ホッケの干物

2017-05-06 | 家での食べ物

女房の合唱仲間のTさんから、新潟の干物屋さん(敷地で干している)で今朝、買ったばかりのホッケの干物をいただきました。
さっそく、夕食にガスレンジのグリルで焼いて食べました。脂がのっていて、とても美味しく食べられました。
皮も食べました。意外にこれも美味しい。

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