宮城の郷土料理 ◆ABCクッキング

習い事のお料理、9月は宮城の郷土料理でした。

秋の味覚の掻き揚げ
鮭のはらこ飯
法度汁
ずんだもち です。



掻き揚げにはかぼちゃ、銀杏、さつま芋など
秋の味覚がたくさん入っていて
普段家では揚げ物はしませんが、
やっぱり揚げたてはおいしい〜〜♪

あと、気に入ったのははらこ飯です。
これは今後わが家の食卓にたくさん上ること必至！

そしてコレがやりたくて今回のレッスンを受けたといっても過言ではない
ずんだもち。
お餅がやわらか〜くて枝豆と生クリームの甘さが軽くて、
期待通りの味だったのでこれはまた作ってみたいな、と思ってます。

でも、料理までは何とか作るものの
家だとデザートまでたどりつけないんですよね。

来月は何を習おうかな。
今からまた予約してみようと思います。