對日本酒無感的我，沒想到有天會來参加這個年度盛會的日本酒展。很榮幸因爲工作的關係又多認識與學習尚未探索的領域。其中六花酒造的さくら酒真是我第一次知道櫻花果實原來可以這麼好喝。青森除了蘋果之外櫻花也很出名，這是用大山櫻果實釀造的，非常好入口，適合當餐前或餐後酒。
另一個為之驚艷的是じょっぱり華想純米大吟釀。天啊，我不喝日本酒的人都喜歡上了。很纖細、淡麗口感，帶著果香微微酸的尾韻，非常優雅的一支酒，瓶身以稻穗入畫像徵青森酒造好適米的意象設計，也很喜歡。餐前酒也很推薦。
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