焼肉ホルモン青木に焼肉バスターズ達と行ってきました！http://padonavi.padotown.net/detail/pages/1111/00000938000.htmlなんというか、半額券って魅力ですね・・ついつい、期間ギリギリになると、気分が「ソワソワ」してきてしまいます。
まあ、半額券と言っても全部半額になるわけではなくて、飲み物かホルモンについて「半額」になる見たいです。しかも、どうやら、「同じ飲み物」同じ「ホルモン」であれば、何杯飲んでも、何品頼んでも、まとめて半額だそうです。ちょっと、わかりずらいですかね・・そもそも、一般人には、ホルモン系と通常の肉系の区別なんか出来ません。あと、厳密に言わせてもらうと「ハラミ」は内臓系統に所属するので、「ハラミ」はホルモンなんですね。でも、ここでは、「ハラミ」は半額券で半額になる対象ではありません。http://www.excite.co.jp/News/bit/00091136012231.html
つまり、例えば、ホルモン５００円を２品頼むと１０００円ですよね。これに半額券を使うと、５００円になります。これは、ホルモンを３品頼んでも４品頼んでも半額の対象になります・・
。
しかし、ホルモン、レバー、ハツ、とか３品頼んだとすると、合計で例えば１５００円として、これが、７５０円になることはありません。あくまでも、一つの品についてが対象のようです。（もし、私の解釈が間違っていたらすみません
）
この半額券のシステムが、もう少しわかりやすければいいのではないでしょうか？もし、私だったら、「ホルモン、ビール、トントロ、のうち、どれか一品サービス」と、言う券にするかなー・・たくさん仕込んである品物とかをサービス品にすれば、それは必ず出るので、タンとか、少ない食材を営業時間ギリギリまで残す事が出来るのではないでしょうか？
すみません、素人意見で・・
でも、ホルモンなら、ホルモンですが、その１品が何品頼んでも半額と言うのは、魅力ですよね。例えば４人で行って、ホルモンを４人前頼めば、合計２０００円が半額で１０００円になるわけです。１０００円引きは結構魅力だと思います。
あと、ホルモン盛り合わせは半額対象になるのかなー？焼肉ホルモン青木は、１０００円で、ホルモン盛り合わせがあるのですが、これがもしも半額対処になるとすると、４人前頼めば、４０００円。これが半額になれば２０００円。４人で行って２０００円割引はかなり魅力ですよね！！
！
もう少し、半額券の制度がわかりやすかったら、もしかして、この券は結構魅力が大きいのかも知れませんよ！
ハアハア・・半額券だけで、これだけ語ってしまいました
。
ブログ読んでくださっている方に以前
「食に関する執念さえ感じられるブログですね」
と、ほめてもらいました。（って、これは、ほめていたのか？）
まあ、いいでしょう
。
でもって、なにあともあれ、焼肉ホルモン青木。レバ刺しを注文しました！！もう、２２時を過ぎていると言う時間で、レバ刺しが出てくる！これは、亀戸ホルモンではちょっと考えられないでしょう。亀戸ホルモンだと、この時間にはほぼ１００％レバ刺しは売切れてしまいます。
んでもって、注文。
レバ刺しが来ました！
！
おっ
。
私はレバ刺しを見て驚きました。明らかに、以前と色合いが違うレバ刺しで、切り方も違います。ちょっと、レバ刺しの写真だけブレてしまって申し訳ないのですが、あまり店内でパシャパチャやるのも悪いので、勘弁してください。フラッシュとかを炊くのは、周りのお客さんの楽しい飲食の時間を妨害してしまうと思うので、炊いてません。なので、綺麗に写真撮るのは結構大変なんです。下記のリンク先を見てください。はじめて焼肉ホルモン青木に行ったときのレバ刺しの写真と、今日の写真の切り方や色合いが違うのが分かると思います。http://blog.goo.ne.jp/mizobe-/e/c2f32b4be3b0efefdc2f2c0b7dbb92d3
ミゾベー「では、いかさせていただきます！
！」 カチャカチャ←ナイフとフォークを持ってみました。
で、食べる！！
バクリリリー！！
！
ミゾベー「う、う、美味いぞー！
！」
おいおい！！こりゃ、明らかに前回のレバ刺しよりも美味しくなっている！！前回のレバ刺しだと、さすがに亀戸ホルモンのレバ刺しとは差があるなー・・とか、思ってしまいましたが、これならば、十分に対抗できそうです。切り方が厚くなっているので、歯ごたえがして美味しいです。そして、ここのレバ刺しは、「ニンニク醤油」と「ごま油」の２つのレバ刺しようのタレが付きます。これが、いい！！
「ごま油」でのレバ刺しは通常スタイルで、亀戸ホルモンも同じですが、何切れも食べていると、ちょっと、重だるくなるんですが、そこで「ニンニク醤油」に切り替えると、ピリッとしてＧＯＯＤです！
！
そして、店員にお薦めを聞いたら、「東京Ｘ豚の三枚肉が美味しいよ」との回答。
でも、ちょっと「豚〜？」って思いました。しかしながら、店内の張り紙にも「お薦め」って書いてあるし、かなりプッシュしている商品・・
人間はあれですね。基本的に年齢を重ねると、数々の過去の失敗やらなんやらの経験から、慎重になるといいます。これは、良くいうと、慎重。ですが、悪く言うと、保守的。まあ、この賛否はここでは置いておいて、私としては、つねに新しいものを開拓していく義務があります。と、言う事で、だまされたと思って「東京Ｘ豚」を注文。６００円です。http://www.otama.co.jp/tokyo-x/story/story3.htm（ちなみに、東京Ｘ豚って、店が付けた商品名かと思ったら、ブランド名なのね・・知りませんでした。）
んでもって、「東京Ｘ豚」が来る。
ミゾベー「それでは、いかさせていただきます！
！」 カチャ←スプーンを取ってみました。
食べます！
バクリリリ−！
！
ミゾベー「う、う、う、美味いぞー！
！」
いやー、これは驚きです！！写真では脂身ばかりなので、脂っこく感じそうですが、「とにかく、脂が美味い！
！」
先日、豚の専門店で食べたイベリコ豚とかありましたが、ハッキリ言って、こっちの方が私は好きです。なんというか、全ての食材にはグレードがあります。なので、通常イベリコ豚といえば、世界に名だたるブランド豚ですが、それでも、好みもあれば、グレードもあるでしょうし、店の保存状態とかもあるでしょう。とにかく、私は、この東京Ｘ豚には、驚きました。この豚の焼肉は、ぜひ、グルマンズメンバー達に食べさせたいです
。
次が、ホルモンです。しかし、おお！！これも、前食べた時とちょっと違っている感じです。なんというか、脂身が多い。http://blog.goo.ne.jp/mizobe-/e/ace26d33f7c70df564fb056b86fdfea5味も、これも、前より美味しくなっている印象です！！まず、もみダレの味が、前と違います。リンク先のホルモンの写真と見比べてみても、もみダレの色がちょっと変わっているのが分かると思います。そして、脂身がいぜんよりついていて、この脂が美味いです！！「あじくら」も「亀戸ホルモン」も、脂身をつけてあるホルモンです。もちろん、脂身を結構そぎ取る店もあるので、これは好みかも知れませんが、私は、結構脂身がついたホルモンの方が好きです。これを、ちょっと焦げ目が出来るぐらいまでに焼いてから食べると、ジューシー＆フワフワで最高ですよ！
！
写真３枚目は「ハラミ」です。９８０円です。でも、ここのハラミも美味い！！ただ、前回のブログを見ると、前回は肉塊が５つあったのに今回は４つですよね。重量は同じなのかなー・・と、ちょっと思ってみたり。たぶん、切る厚さを厚めにして、重量は同じだけど、５切れから４切れにしたんだと思います。http://blog.goo.ne.jp/mizobe-/e/ace26d33f7c70df564fb056b86fdfea5
最後の写真が「エンガワ」と言う商品名。一瞬、オヒョウかと思いましたよ・・冗談です。豚の横隔膜のようですね。珍しい部分です。たぶん、食べるのは初めて。
ミボエー「では、いかさせていただきます！！」 ガチャ←ナイフを持ってみました。
バクリリリー！！
ミゾベー「う、う、美味いぞー！！
」
いやー、この肉は、十分に焼いて食べるものみたいですが、味がジワジワと染み出てきて、非常に美味です。なんか、鳥の「セセリ」のような感じの味わいです。http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/tachinomi/aburi.php
全体的に食べてみて、初めてこの店に入った時に感じた印象から、かなりレベルＵＰしているのに、本当に驚きました！！私が思うに、これは、十分に亀戸ホルモンと張り合えるのではないでしょうか？この焼肉ホルモン青木がある通りから、一つ先の通りに亀戸ホルモンがあります。ここは、もう焼肉好きは、ほとんどの方が知っている、東東京の名店ですが、私は、色々比較してみて、十分焼肉ホルモン青木は、亀戸ホルモンに対抗出来るのではないかと思います
。
まあ、飲食店で、勝ち負けって、いうのも何ですが、この「東京Ｘ豚」は美味いです。焼肉ホルモン青木では、豚肉も売りの一つになります。また、「刺身でも食べれるロース。９００円」も、今回は頼みませんでしたが、ちょっと魅力的です。そして、亀戸ホルモンでは、レバ刺しやハラミは早い時間に売り切れるので、早い時間にいかないと、メニューが少なくなってしまいます。なのでＯＰＥＮ時に行くのが一番ですが、多いときには３０人ぐらい行列が出来ていたりします
。
また、あれですね。味としては、炭火の方が一枚上手とは思いますが、結構火力がブレますね！焼肉があまりなれてない方だと、炭火を上手く使えないので、火力が均等のガスの方が、もしかしていいのかも知れません。亀戸ホルモン＝炭火。焼肉ホルモン青木＝ガス
細かい所を言うと、それでもやはり、ホルモンの味は亀戸ホルモンの方が上手でしょう。まあ、私の好みかも知れませんが・・でも、焼肉ホルモン青木のホルモンも十分美味しくて、しかも、豚肉も美味い。そして、半額券がある。と、十分に魅力的・・
。
そういえば、亀戸ホルモンも最初店が出来て１年ぐらいは、客はまばらだったと言う情報通からの話を聞いた事があります。この焼肉ホルモン青木も、もしかしたら、バケるのかも知れません・・。
私が、今まで食べ歩いた焼肉を総合して判断すると、値段と味のバランス。接客。半額券等のサービス。メニューの差別化・・と、十分行列が出来る店になるぐらいのポテンシャルを感じました！もし、この店が１年後ぐらいに、満席が続くような店になったとしたら、先見の明があったと褒めてくださいねー！
！
http://padonavi.padotown.net/detail/pages/1111/00000938000.html
まあ、半額券と言っても全部半額になるわけではなくて、飲み物かホルモンについて「半額」になる見たいです。しかも、どうやら、「同じ飲み物」同じ「ホルモン」であれば、何杯飲んでも、何品頼んでも、まとめて半額だそうです。ちょっと、わかりずらいですかね・・そもそも、一般人には、ホルモン系と通常の肉系の区別なんか出来ません。あと、厳密に言わせてもらうと「ハラミ」は内臓系統に所属するので、「ハラミ」はホルモンなんですね。でも、ここでは、「ハラミ」は半額券で半額になる対象ではありません。http://www.excite.co.jp/News/bit/00091136012231.html
つまり、例えば、ホルモン５００円を２品頼むと１０００円ですよね。これに半額券を使うと、５００円になります。これは、ホルモンを３品頼んでも４品頼んでも半額の対象になります・・
。しかし、ホルモン、レバー、ハツ、とか３品頼んだとすると、合計で例えば１５００円として、これが、７５０円になることはありません。あくまでも、一つの品についてが対象のようです。（もし、私の解釈が間違っていたらすみません
）この半額券のシステムが、もう少しわかりやすければいいのではないでしょうか？もし、私だったら、「ホルモン、ビール、トントロ、のうち、どれか一品サービス」と、言う券にするかなー・・たくさん仕込んである品物とかをサービス品にすれば、それは必ず出るので、タンとか、少ない食材を営業時間ギリギリまで残す事が出来るのではないでしょうか？
すみません、素人意見で・・
でも、ホルモンなら、ホルモンですが、その１品が何品頼んでも半額と言うのは、魅力ですよね。例えば４人で行って、ホルモンを４人前頼めば、合計２０００円が半額で１０００円になるわけです。１０００円引きは結構魅力だと思います。
あと、ホルモン盛り合わせは半額対象になるのかなー？焼肉ホルモン青木は、１０００円で、ホルモン盛り合わせがあるのですが、これがもしも半額対処になるとすると、４人前頼めば、４０００円。これが半額になれば２０００円。４人で行って２０００円割引はかなり魅力ですよね！！
！もう少し、半額券の制度がわかりやすかったら、もしかして、この券は結構魅力が大きいのかも知れませんよ！
ハアハア・・半額券だけで、これだけ語ってしまいました
。ブログ読んでくださっている方に以前
「食に関する執念さえ感じられるブログですね」
と、ほめてもらいました。（って、これは、ほめていたのか？）
まあ、いいでしょう
。でもって、なにあともあれ、焼肉ホルモン青木。レバ刺しを注文しました！！もう、２２時を過ぎていると言う時間で、レバ刺しが出てくる！これは、亀戸ホルモンではちょっと考えられないでしょう。亀戸ホルモンだと、この時間にはほぼ１００％レバ刺しは売切れてしまいます。
んでもって、注文。
レバ刺しが来ました！
！おっ
。私はレバ刺しを見て驚きました。明らかに、以前と色合いが違うレバ刺しで、切り方も違います。ちょっと、レバ刺しの写真だけブレてしまって申し訳ないのですが、あまり店内でパシャパチャやるのも悪いので、勘弁してください。フラッシュとかを炊くのは、周りのお客さんの楽しい飲食の時間を妨害してしまうと思うので、炊いてません。なので、綺麗に写真撮るのは結構大変なんです。下記のリンク先を見てください。はじめて焼肉ホルモン青木に行ったときのレバ刺しの写真と、今日の写真の切り方や色合いが違うのが分かると思います。http://blog.goo.ne.jp/mizobe-/e/c2f32b4be3b0efefdc2f2c0b7dbb92d3
ミゾベー「では、いかさせていただきます！
！」 カチャカチャ←ナイフとフォークを持ってみました。で、食べる！！
バクリリリー！！
！ミゾベー「う、う、美味いぞー！
！」おいおい！！こりゃ、明らかに前回のレバ刺しよりも美味しくなっている！！前回のレバ刺しだと、さすがに亀戸ホルモンのレバ刺しとは差があるなー・・とか、思ってしまいましたが、これならば、十分に対抗できそうです。切り方が厚くなっているので、歯ごたえがして美味しいです。そして、ここのレバ刺しは、「ニンニク醤油」と「ごま油」の２つのレバ刺しようのタレが付きます。これが、いい！！
「ごま油」でのレバ刺しは通常スタイルで、亀戸ホルモンも同じですが、何切れも食べていると、ちょっと、重だるくなるんですが、そこで「ニンニク醤油」に切り替えると、ピリッとしてＧＯＯＤです！
！そして、店員にお薦めを聞いたら、「東京Ｘ豚の三枚肉が美味しいよ」との回答。
でも、ちょっと「豚〜？」って思いました。しかしながら、店内の張り紙にも「お薦め」って書いてあるし、かなりプッシュしている商品・・
人間はあれですね。基本的に年齢を重ねると、数々の過去の失敗やらなんやらの経験から、慎重になるといいます。これは、良くいうと、慎重。ですが、悪く言うと、保守的。まあ、この賛否はここでは置いておいて、私としては、つねに新しいものを開拓していく義務があります。と、言う事で、だまされたと思って「東京Ｘ豚」を注文。６００円です。http://www.otama.co.jp/tokyo-x/story/story3.htm（ちなみに、東京Ｘ豚って、店が付けた商品名かと思ったら、ブランド名なのね・・知りませんでした。）
んでもって、「東京Ｘ豚」が来る。
ミゾベー「それでは、いかさせていただきます！
！」 カチャ←スプーンを取ってみました。食べます！
バクリリリ−！
！ミゾベー「う、う、う、美味いぞー！
！」いやー、これは驚きです！！写真では脂身ばかりなので、脂っこく感じそうですが、「とにかく、脂が美味い！
！」先日、豚の専門店で食べたイベリコ豚とかありましたが、ハッキリ言って、こっちの方が私は好きです。なんというか、全ての食材にはグレードがあります。なので、通常イベリコ豚といえば、世界に名だたるブランド豚ですが、それでも、好みもあれば、グレードもあるでしょうし、店の保存状態とかもあるでしょう。とにかく、私は、この東京Ｘ豚には、驚きました。この豚の焼肉は、ぜひ、グルマンズメンバー達に食べさせたいです
。次が、ホルモンです。しかし、おお！！これも、前食べた時とちょっと違っている感じです。なんというか、脂身が多い。http://blog.goo.ne.jp/mizobe-/e/ace26d33f7c70df564fb056b86fdfea5味も、これも、前より美味しくなっている印象です！！まず、もみダレの味が、前と違います。リンク先のホルモンの写真と見比べてみても、もみダレの色がちょっと変わっているのが分かると思います。そして、脂身がいぜんよりついていて、この脂が美味いです！！「あじくら」も「亀戸ホルモン」も、脂身をつけてあるホルモンです。もちろん、脂身を結構そぎ取る店もあるので、これは好みかも知れませんが、私は、結構脂身がついたホルモンの方が好きです。これを、ちょっと焦げ目が出来るぐらいまでに焼いてから食べると、ジューシー＆フワフワで最高ですよ！
！写真３枚目は「ハラミ」です。９８０円です。でも、ここのハラミも美味い！！ただ、前回のブログを見ると、前回は肉塊が５つあったのに今回は４つですよね。重量は同じなのかなー・・と、ちょっと思ってみたり。たぶん、切る厚さを厚めにして、重量は同じだけど、５切れから４切れにしたんだと思います。http://blog.goo.ne.jp/mizobe-/e/ace26d33f7c70df564fb056b86fdfea5
最後の写真が「エンガワ」と言う商品名。一瞬、オヒョウかと思いましたよ・・冗談です。豚の横隔膜のようですね。珍しい部分です。たぶん、食べるのは初めて。
ミボエー「では、いかさせていただきます！
！」 ガチャ←ナイフを持ってみました。バクリリリー！！
ミゾベー「う、う、美味いぞー！！
」いやー、この肉は、十分に焼いて食べるものみたいですが、味がジワジワと染み出てきて、非常に美味です。なんか、鳥の「セセリ」のような感じの味わいです。http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/tachinomi/aburi.php
全体的に食べてみて、初めてこの店に入った時に感じた印象から、かなりレベルＵＰしているのに、本当に驚きました！！私が思うに、これは、十分に亀戸ホルモンと張り合えるのではないでしょうか？この焼肉ホルモン青木がある通りから、一つ先の通りに亀戸ホルモンがあります。ここは、もう焼肉好きは、ほとんどの方が知っている、東東京の名店ですが、私は、色々比較してみて、十分焼肉ホルモン青木は、亀戸ホルモンに対抗出来るのではないかと思います
。まあ、飲食店で、勝ち負けって、いうのも何ですが、この「東京Ｘ豚」は美味いです。焼肉ホルモン青木では、豚肉も売りの一つになります。また、「刺身でも食べれるロース。９００円」も、今回は頼みませんでしたが、ちょっと魅力的です。そして、亀戸ホルモンでは、レバ刺しやハラミは早い時間に売り切れるので、早い時間にいかないと、メニューが少なくなってしまいます。なのでＯＰＥＮ時に行くのが一番ですが、多いときには３０人ぐらい行列が出来ていたりします
。また、あれですね。味としては、炭火の方が一枚上手とは思いますが、結構火力がブレますね！焼肉があまりなれてない方だと、炭火を上手く使えないので、火力が均等のガスの方が、もしかしていいのかも知れません。亀戸ホルモン＝炭火。焼肉ホルモン青木＝ガス
細かい所を言うと、それでもやはり、ホルモンの味は亀戸ホルモンの方が上手でしょう。まあ、私の好みかも知れませんが・・でも、焼肉ホルモン青木のホルモンも十分美味しくて、しかも、豚肉も美味い。そして、半額券がある。と、十分に魅力的・・
。そういえば、亀戸ホルモンも最初店が出来て１年ぐらいは、客はまばらだったと言う情報通からの話を聞いた事があります。この焼肉ホルモン青木も、もしかしたら、バケるのかも知れません・・
。私が、今まで食べ歩いた焼肉を総合して判断すると、値段と味のバランス。接客。半額券等のサービス。メニューの差別化・・と、十分行列が出来る店になるぐらいのポテンシャルを感じました！もし、この店が１年後ぐらいに、満席が続くような店になったとしたら、先見の明があったと褒めてくださいねー！
！http://padonavi.padotown.net/detail/pages/1111/00000938000.html
