大好き!野菜の時間

家庭菜園歴8年目に突入です。
野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

インゲンマメ「モロッコ」の収穫開始

2017年06月15日 | インゲンマメ
2017/06/13


インゲンマメがすごい勢いです。



ふと見ると、
「モロッコ」がたくさん生っています。



いきなりの大量収穫が始まりました。



莢は長さ14cm、幅1.8cm程度
肉厚の平莢で、とり遅れて大莢になっても、やわらかく風味が落ちにくいです。




さっそく、ゴマ和えで美味しく頂きました。

「ケンタッキー」の本格収穫はもうちょっと先かな。
莢は長さ21~23cmの丸平莢。


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