たびとさらの手帖

日常の飲み食べや、たび空からの忘備録

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ラーメン久保田@荻窪

2017-05-14 21:27:11 | 東京の一皿
夜中の久保田。
少し奮発のチャーシューメン麺固め
相変わらず上品なホープ軒味で旨い。

ここのチャーシューは、これ系にありがちでないしっとりしたもので本当に旨いと思う。

この店に限っては、私には麺固がちょうど良い。

今日は店主?らしき方もいて二人体制。
いつもよりも愛想がプラスされていい感じ。

今日も旨かった。

ごちそうさま

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