外郎(ういろう)と言えば名古屋だと思っていたら、山口も有名だそうです。
名古屋はモッチリ、プリプリしたお餅の様な食感、山口はねっとりツルンとした食感です・・・
ネットで調べてみました、名古屋のは米粉、山口のはワラビ粉です、このみですがどちらも美味しいです。
「外郎」はなんでこんな字を書くのかと調べました、外郎薬と言う苦い漢方の口直しに食べた所からこの菓子も「外郎」と呼ばれるようになったとか・・・良く分かりませんでした・・・
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お隣の山口県に 山登りで行くことも度々ありお土産を購入します
生外郎も美味しいですよ
山登りは鳥取県の大山に何度か登りましたが、大昔の事です、今は神社の石段がやっと・・・あはは
寒さが和らいで来ると草取りに追われています。