主婦の手仕事

普段の洋裁、手芸について掲載します。

花オクラ

2016年10月13日 10時09分24秒 | ガーデニング、園芸

花オクラの花がまだまだ毎日咲きます。
一般的な実を食べるオクラとの違いは、草丈が2メートルにも伸びて、花の直径は25センチもありこの奇麗な花を食べます・・つまり・・エディブルフラワーですね!
お味はネバリがありフワァ~シャキッとした食感、オクラと同じで美味しいです・・
欠点は保存が出来ない事です。
お店に出回ら無いのが分かります、食べるには自分で栽培するしか無いですね・・・
実は花からは想像しにくい短くてずんぐりのオクラの実に似ています。

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