美幸給食のおいしいお昼ご飯

東大阪市にある美幸給食です。毎日のお昼ご飯、会議や催しの際の幕の内・お弁当はご相談下さい。

野菜を食べよう!手作り漬け物

2009-11-11 23:04:16 | Weblog
こんにちはみゆきの娘です

お久しぶりすぎるほど・・・お久しぶりです


あっという間にあと1ヶ月半ほどで今年も終わりますね~ビックリです


皆さんは今年やり残したことはないですか?


わたしは来年を充実させるためにも、気を緩めずがんばっていこうと思う今日この頃です




さて今回ピックアップするのはお弁当の中では存在感にはかけますが、


なくてはならない存在


お漬け物です


     


みゆきのママは美幸給食を始めて35年以上ですが


そのうち30年近くお付き合いをさせてもらっている


地元では人気だった手作りの漬け物を作っていてらっしゃる方がいます。


その方が現役を遠ざかってしまったこともあり



みゆきのママが漬け方を習い、


最近ではみゆきのママが手作りで白菜や大根の漬け物を作っています



市販のものも美味しいですが



手作りの漬け物はやはり不要なものが入っておらず、


野菜本来の味がします


浅漬けを食べると、


あたしは食べやすくてサラダのようにポリポリと食べすぎてしまいます





皆さんもぜひ美幸の漬け物を味わってみて下さいませ


今回のお弁当は





・ミックスフライ(エビ・串かつ・ホタテ)

・マーボー豆腐

・ゼンマイ

・マカロニサラダ

・ふりかけ

・大根のお漬物


今回の一押しはやはり 手作りの大根のお漬物

ほんのり酢だちの香りがする大根は冬大根の甘みも感じられて

本当に美味

ご飯が進むお漬物です



みゆき給食は東大阪市にある創業30年、手作りの味を大切に宅配弁当、幕の内弁当を
あなたの職場までお届けします。(配達区域に制限がありますのでご注意下さい。)

みゆき給食のHP  http://miyuki120.omegumi.com/


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