並びました！の紫蔵さん。
移転前から大人気らしいのですが、移転後も、やはり大人気。
平日ですが、１時間くらいかかったかな。
ラーメン、チャーシューメンの２種メニュー共に並、大盛、ミニから選びます。
さらに、醤油と脂と麺の固さを決めます。
これは醤油も脂も一番少ないあっさり目。麺は固め。
お預け時間が長かった為、画像が少々雑なのです。ごめんなさい。
そして、ほうれん草や玉子、のり、白ネギが追加できますが、なんとこんな感じ！
スープが冷めちゃうのと、乗り切らないためかな。
ゆでたほうれん草は、ぎゅぎゅっと絞ってボール状。なので、
量がすごい！
麺はなかなか太目のちぢれ麺。
太めだと、麺自体の味がしっかり味わえるのが良いなー。
もちろんスープもよく絡んできます。が、ほうれん草をたっぷり
スープに浸していただくことができたのも良かった。
ほうれん草増し、おすすめです。
ほうれん草×白ゴマは間違いない。
紫蔵さん
まだ、茶山にあった頃、何度か頂きました
横浜家系のような、ラーメン
チャーシューも好きです
ただ、あの行列を見ると・・・＾＾；
場所が変わって、さらに人気店になったのかな？
私茶山の頃行けてなかったので、念願でした。
並んでも食べたかった！
チャーシューおっきいの、良いですよね！
この日も大盛況でした。ちゃーしゅーめんは、
売り切れになっていました。納得。