四万十住人の 簡単料理ブログ!

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茹でたまごの 簡単春巻き ☆

2013-06-20 15:46:08 | たまご


今日のレシピは 超簡単!
茹でたまごを マヨネーズで和えたものを 春巻きの皮で包んで揚げた
「超簡単!春巻き

これって 揚げたてのサクサクを食べても美味しいけど
冷やして食べても 美味しいんです

茹でたまごが 余った時にいいですよ



               ★★★レシピ★★★

★ 材料(10本分)

・茹でたまご 5個
・玉ねぎ 4分の1個
・春巻きの皮 10枚
・とろけるチーズ 適量
A
・マヨネーズ 大さじ6
・塩・胡椒 少々
・砂糖 一つまみ
・きざみパセリ又はドライパセリ 適量

★ 作り方

1.茹でたまごと 玉ねぎは 粗みじん切りにしておく。

2.1にAを加え和えておく。

3.春巻きの皮で とろけるチーズと2を巻き、油でこんがりと揚げてください。
 (巻き終わりは 水又は小麦粉を水で溶いたもので くっつける)



※お好みで塩をふったり、ケチャップをつけて食べてもOK!





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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
春巻きの可能性☆ (tigermama)
2013-06-20 17:12:06
こんにちは☆
簡単春巻きレシピ充実ですね~(*^_^*)

春巻きって、下ごしらえが大変そうで、まれにしか作る気が起きなかったのですが…

もやし&油揚げ以来、春巻き観変わりました(笑)

冷えても美味しい卵春巻き(^^)v
ポテトサラダ巻いたり、簡単春巻きLOVE☆です
週末に春巻きディナーします(*^_^*)
レシピありがとうございま~す!
たまご春巻き♪ (ごんつま)
2013-06-20 17:30:19
こんにちは~

小さい子どもたちから、大人まで喜びそう~♪
冷めても美味しいのがいいですね(´∀`)
チーズが入ってビールにも合いそうです!

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