四万十住人の 簡単料理ブログ!

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ポテトサラダと きんぴらごぼうの さくさく春巻き ☆

2013-06-09 19:49:02 | 野菜・果物


余った 「ポテトサラダ」と「きんぴらごぼう」を使って サクサク春巻き
この2つをコラボさせて リメイクした「春巻き」です

甘辛きんぴらと たっぷりマヨネーズのポテトサラダが とっても合うんです
春巻きの皮に この2つと とろけるチーズ、お好みで一味唐辛子をかけて
くるっと巻き こんがりと揚げるだけ!
熱々でも 冷めても美味しい春巻きです

「きんぴらごぼう」と「ポテトサラダ」が余った時に どうぞ~

子供さんには 一味唐辛子を入れずに 作るといいですね


               ★★★レシピ★★★

★ 材料(10本分)

・春巻きの皮 10枚
・きんぴらごぼう・ポテトサラダ 各適量
・とろけるチーズ 適量
・一味唐辛子 適量(お好みで)

★ 作り方

1.春巻きの皮の手前側に ポテトサラダ、きんぴらごぼう、とろけるチーズをのせ
  お好みで 一味唐辛子をふり くるっと包み 油でこんがりと揚げてください。
  (巻き終わりは、水又は水に溶かした小麦粉をつける)


※お好みで塩をふって食べても美味しい




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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Ramyy*)
2013-06-09 20:26:43
おおおーすごーいー、このコラボ。
ナイスですね。
ぜひマネッコさせていただきます。
お弁当のおかずにしよっと♪
いつも参考になるー。うれしいー。
Unknown (ごんつま)
2013-06-10 09:04:29
おはようございます^^

うわあ~キンピラごぼうとポテトサラダで春巻き!!!
いいですね!美味しそう~(^^

ポテトサラダの春巻きは作ったことがあるのですが、
これに、キンピラごぼうをコラボ!が美味しさアップですね♪
作ってみたいです!(´▽`)
Unknown (みぃ)
2013-06-10 09:32:52
みやちゃん♪ おはよう~
ポテトサラダ&きんぴらごぼうのコラボ
これまた斬新
チーズ入りがまたいいね~
さすがっ!! みやちゃん♪
今度作ってみる~
美味しそうだわ

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