ホットケーキミックス×炊飯器で ハニーレモン ヨーグルトケーキ ☆

今日の 「炊飯器でケーキ」レシピは
レモンと ヨーグルトを使って 「レモンケーキ」
甘さは、レモンと相性のいい はちみつを 使いました

とっても 簡単で、美味しいケーキの出来上がりです

レモンの香りが たっぷりの 爽やかなケーキです

以前の 「炊飯器で レモンケーキ」も見てね～



　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★


★ 材料（一升炊きの炊飯器）

・ホットケーキミックス　１５０ｇ
・プレーンヨーグルト　２分の１カップ
・卵　２個
・はちみつ　大さじ２
・レモンの皮　１個分(国産)
・レモン汁　１個分(国産)
・釜に塗るマーガリン又はバター　適量

*アイシング
・粉砂糖　３０ｇ
・水　小さじ２


★ 作り方

１．ボールに、卵、ヨーグルト、はちみつを 入れ混ぜ、ホットケーキミックスも加え
　　更によく混ぜる。

２．レモンの皮は みじん切りにしておく。
　　レモンの汁も 絞っておく。

３．１に、２を加え 滑らかになるまで 混ぜる。

４．内釜に　マーガリンを 塗り、３を流し込んで　スイッチオン！
　　普通の炊飯で　行ってください。
　（出来上がってない場合は　再度　炊飯してください）

５．４が　出来上がったら　少し冷まして　逆さにして　皿に移して下さい。

６．アイシングを作ります。
　　粉砂糖と、水を混ぜ アイシングを作ります。
　　これを、５の上に かけて下さい。










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