すだち おろし ぶっかけうどん ☆

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残暑が 厳しいですね！
まだまだ、冷たくて さっぱりとした麺類が 食べたいです

今日の簡単レシピは、「おろし ぶっかけ うどん」に
すだちを ぎゅ～っと 絞って さっぱりといただく一品です

後味も スッキリ！！
すだちの皮も すり下ろして 香りも楽しんで下さい




　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・冷凍うどん　２玉
・ミョウガ　１個
・オクラ　２個
・大葉　６枚
・おろし大根　約３cm分
・すだち　２個
・市販のめんつゆ　適量


★ 作り方

１.うどんは 茹でて 冷やしておく。

２.ミョウガ、大葉は千切りに、オクラは さっと茹でて輪切りにする。

３.１を器に盛り付け、大根おろし、２を盛り付け、スダチの皮をすり下ろしたものを
　　大根おろしに 適量 トッピングし、半分に切った すだちも盛り付ける。
　　食べる前に、めんつゆを適量かけ、スダチをしぼっていただきます。

すだちは、１人分に１個 使用しましたが、好きな方は、もっと増やしてもOK！





徳島特産すだちの料理レシピ

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