四万十住人の 簡単料理ブログ!

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ホットケーキミックスで アメリカンチェリーのパウンドケーキ ☆

2013-07-11 20:10:32 | おやつ

今が旬の アメリカンチェリーは お手軽価格で手に入ります
アメリカンチェリーを たっぷりと入れた 「パウンドケーキ
ホットケーキミックスで 作るので とっても簡単です



               ★★★レシピ★★★

★ 材料(8×19×5cmのパウンドケーキ型1台分)

・アメリカンチェリー 200~250g
・スライスアーモンド 10g
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・グラニュー糖 大さじ4
・バター(マーガリン可) 60g
・牛乳 50cc
・ブランデー 大さじ1

★ 作り方

1.アメリカンチェリーは 縦半分に切り、種を除く。

2.ボールに 常温に戻したバターを入れ、グラニュー糖を加えて よく混ぜる。
  ここへ、卵、牛乳、ブランデー、ホットケーキミックスを加え 更によく混ぜる。
  1を加えて サックリと混ぜ、型に流し込み スライスアーモンドをトッピングして
  170℃のオーブンで40~50分程度焼く。









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1 コメント

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Unknown (エム)
2013-07-12 06:55:35
3時のオヤツに出すと
オシャレな感じがするケーキですね♪
3連休中に作ってみようと思います^^

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