ひとり歩きのハイカラ味来人

北海道は日本海側の田舎マチ<増毛>
人生の折り返しポイントを大きく過ぎてしまった太っちょ男が綴る食べ歩き日記。

立ち位置

2017-03-06 19:15:00 | 飲み食べ
日々焼かれて来るお菓子。



酒粕を練り込んだりおからを使ったり。
地元で手に入る食材を活用してヒット商品を見つけ出そうって。



でも本業じゃありませんから。
どこまでこだわるかってところの線引きが難しいです。



大変だけど楽しむこと。
ここじゃ無きゃダメなものを作り出すの。
要は美味しいものを作ればいいんです。



書くのは簡単だけど。
いや、食べるのも簡単だな。

あれ、ワタクシったら。
簡単なところにしか立って無いわ。



もう…、ごめんなさい。
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