盛り返した？

うれしいことが、ありま
す。　北半球の２０１６
年もののワインが、店に
出て来ました。

何種類か試しましたが、
酸味がまろやかになって、
渋みや苦みなどもバラン
スが良くなっています。

２０１３年から、１４、
１５年と、酸っぱいワイ
ンばかりで、悲しい思い
をしていました。

完全では無いにしろ、何
とか楽しく飲めるレベル
にまで盛り返した、とい
うことなのでしょう。