矢守の麺許更新

卵かけないご飯が一番おいしい!

佐野らーめん利休

2017-06-13 18:15:37 | 新店
自家製麺(手もみ)

佐野らーめん(薄口醤油味)680円
品の良さに加え、そのうえ
挽き肉からもたらされるコクや旨味、バラチャーシューの脂身からもコクが加わり
実に味わい深かった。
オープンしてから日が浅かったため、これから一段と磨きがかかるのではないかと。
間隔をおいて再訪してみたいと思う。ちなみに店主の出身地は草加である。


餃子(3個)220円
佐野系のジャンボ野菜餃子ではなく、椎茸や韮が効いた(特に椎茸)標準サイズの餃子だ。

埼玉県越谷市大成町2-61
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