矢守の麺許更新

卵かけないご飯が一番おいしい!

麺や金時@江古田or小竹向原

2017-05-05 15:20:57 | 担々麺
TBS「マツコの知らない世界」で来る5月16日(火)に担々麺の特集
その番組内で金時が紹介されるらしく、あの番組は反響が小さくないので
それならば放映日前に行ってしまえと。というわけで訪問

汁なし担々麺 800円
ちなみに100円の飯は売り切れていた。

断面が四角い太麺。モチモチぷりぷりで旨かった。茹で具合も私好みだ。
今日のは痺れが控え目で、肉そぼろの甘味が印象深かった。
唐辛子と甜麺醤などを駆使し非常に食べやすい味で提供されていた。
前述の通り痺れは控え目であった。
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