田舎で作っているものです。今年は生えるのが遅くて、出ないと思って採りに行ってなかったのですが、ついでがあったので行ってみると生えていました。
しかし遅かった、大きくなりすぎです。顔より大きい＼(^o^)／
焼いて醤油をかけてそのまま食べました。おいしい。
松葉ガニ漁が11月6日に解禁になりました。松葉ガニは富山県以西日本海の雄のズワイガニの別称です。毎シーズン３月中旬までの味覚、私の大好きな食べ物の一つです。
田舎の近くに山陰（主に香住港から）の海産物を産地直送で販売する「宿院商店（兵庫県養父市上野）」があります。今日、今シーズン初めて買ってきました。買ったのは松葉ガニではなくてズワイガニの雌です。「セコガニ」と呼んでいます。１杯1,000円の活ガニを２杯。脚の身は少ないけど、甲羅のカニミソがおいしいので、ちょっと食べるにはいいですね。
カニすきにして頂きました。今度は松葉ガニを食べたい。
田舎の山に原木栽培していたなめ茸が発生しました、大量です。
直径２０ｃｍで高さ３０ｃｍ位の桜の木に菌を植え付け置いていたものです。
傘は開いてしまっています。表面を触るとくっつくような感じ、水で洗うとヌルヌルになりました。
味噌汁の具にすると旨みが出ておいしいですよね。薄揚げや豆腐を一緒に入れて。
たくさんあるので他にも食べ方を考えないと。いただきます(^^♪
盈岡神社の拝殿には俳句額があります。寛政４年（1792）の社殿再建に際して奉納されたもので、２枚一対の欅板に墨書きで１００人の１００句が書かれています。墨書きは２２１年を経てほとんど読めなくなっていますが、平成７年調査の結果が一緒に掲げられていて読むことができます。
←石和八景の最初の部分
この献句の中に氏子区域である石禾（いさわ）の庄の風景を詠んだ「石和（いさわ）八景」があります。
八幡遊鹿 しかの声遠近淋し神の秋 斗山
鳶城紅葉 城山や月ももみちに光鳬 松芽
苗川蛍火 ほたる飛ふ夜や苗川の五月闇 菊雫
茶臼山朧月 茶臼山めくるたよりもおぼろ月 芝岡
高瀬川魚声 高瀬川あさせや暮に魚の声 巨山
法泉時鳥 桟の半は渡るやほとときす 白禾
芝州千鳥 川水やかれて芝州に啼鵆 明器
大倉深雪 大倉や今朝白妙岩雪の不二 玉屑
２００年以上も前の俳句ですが今もその場所がわかります。何年経っても変わらず有り続ける心の拠り所となる故郷の象徴です。