１１月２９日 干し柿

 

 

10月末八ヶ岳高原で買った渋柿、お酒で渋抜き一部干し柿に。

渋も上手く抜け美味しくなり半分以上食べてしまいました。

干し柿も上出来です。

来年はもっと沢山買いたいと思っています。