おいしいしあわせ

しあわせは 
いつもあたたかなキッチンから・・

アスパラの肉巻き

2017年06月16日 | うちのごはん


珍しくもないけれど、
旬のアスパラで肉巻き。

オットが、久しぶりにずいぶん喜んで食べていたので。(笑)

昨年の雨で、じゃがいもだけでなく、
今年のアスパラにも影響が出ているそうです。
細いものが多かったり、価格にも。

北海道のお天気も変わってきていると感じるこの頃。

獲れるお魚も変わってきているとの話も聞きます。

豊かな大地で育つ作物に囲まれ、
新鮮な魚介、
畜産物にも恵まれる北海道。

いろいろな変化を聞くと、
心配になることも多いけれど、
大切にその恵みをいただく。

その気持ちを変わらずに、
持っていきたいと思うこの頃。


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