きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓.......

焼きカマンベール

2016-11-20 | チーズ・乳製品

もっと焦げめをつけたかったけど、パンのほうが焦げてきた
次は「魚グリル」の強火で炙ることにしよう...........

加熱するとトロリと熱く、独特のクセがぬけてマロヤカ味になる

今回はやらなかったけど、パンに大蒜の断面をこすりつけ
ガーリック風味にして焼いても、美味しいと思う



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