
今日の「オット朝餉」
「味つきごはん」じゃありません
「若布ごはん」の「ひじき版」って感じです
研いだ米に、戻した「ひじき」と「だし醤油」を少々
他に、「塩ひとつまみ、醤油をタラリ」でもいいし
炊きあがってから、ごま油を少々混ぜるのも香ばしい
そんな「ごはん」ですから、「ひじき」は美味しいものを使う
磯の香りプンプンので..................
味気のないものだと、「つまんないごはん」になります
◆ひじき御飯
◆味噌汁(玉葱・油揚げ・青葱)
◆高野豆腐と薩摩揚げの煮もの
◆生たまご(おかか・青葱・醤油)
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今朝はオットのリクエスト献立............
「生たまご」と「玉葱の味噌汁」ってあたりが(笑)
胸のあたりが痛く、食べると気持ちが悪くなると言う
(しかし1人前以上「食って」から言っておりますが)
だから明日の朝は何たべたい?と聞いて、ご要望通りのをととのえた
「生たまご」には、【かきたて】の本枯れ鰹節ときざみ葱..........
「味噌汁」には、玉葱と油揚げ...............
大丈夫?と聞くと、元気なさげに「うん・・・」なんて答えていたけど
箸の勢いは完全に「反比例」してて、ペロンと完食しておりました
背中が痛いとは言わないから、心臓ではないと思うけど.........
たぶん「胃腸」だと思うけど..............
元気印に不調を訴えられると、オロオロする(笑)
無事に送り出して空を見上げると、青紫に仄明るく
西に目をむけると、黄色く灯った月が浮かんでいた
14夜くらいだろうか?
きれいだな










