きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓.......

ひじき御飯・朝餉

2012-02-10 | 朝ごはん・昼ごはん

今日の「オット朝餉」

「味つきごはん」じゃありません
「若布ごはん」の「ひじき版」って感じです

研いだ米に、戻した「ひじき」と「だし醤油」を少々

他に、「塩ひとつまみ、醤油をタラリ」でもいいし
炊きあがってから、ごま油を少々混ぜるのも香ばしい

そんな「ごはん」ですから、「ひじき」は美味しいものを使う
磯の香りプンプンので..................

味気のないものだと、「つまんないごはん」になります


◆ひじき御飯
◆味噌汁(玉葱・油揚げ・青葱)
◆高野豆腐と薩摩揚げの煮もの
◆生たまご(おかか・青葱・醤油)


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



今朝はオットのリクエスト献立............
「生たまご」と「玉葱の味噌汁」ってあたりが(笑)

胸のあたりが痛く、食べると気持ちが悪くなると言う
(しかし1人前以上「食って」から言っておりますが)

だから明日の朝は何たべたい?と聞いて、ご要望通りのをととのえた

「生たまご」には、【かきたて】の本枯れ鰹節ときざみ葱..........
「味噌汁」には、玉葱と油揚げ...............

大丈夫?と聞くと、元気なさげに「うん・・・」なんて答えていたけど
箸の勢いは完全に「反比例」してて、ペロンと完食しておりました


背中が痛いとは言わないから、心臓ではないと思うけど.........
たぶん「胃腸」だと思うけど..............

元気印に不調を訴えられると、オロオロする(笑)

無事に送り出して空を見上げると、青紫に仄明るく
西に目をむけると、黄色く灯った月が浮かんでいた

14夜くらいだろうか?

きれいだな

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