しゃけ弁

脂ののった生鮭を、自分で塩漬けにしたので「いい塩梅」

◆ごはん

◆塩鮭（皮と骨は外し、醤油を少しふる）

◆たらこ（北海道の・凍ったまんま）
◆白花豆（北海道の市販品）
◆福神漬け・塩昆布（市販）

◆甘じょっぱい卵焼き

　・きび砂糖と醤油を、いつもより多めに使って焼く

◆小松菜のカキ油炒め

　・調味は牡蠣油とコショウのみ
　・火を止めてから、胡麻油をタラリ


おかずが少ない日は、ご飯のうえに「いろいろ」のっけて誤魔化す（笑）