きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓.......

唐揚げべんとう

2017-11-29 | お弁当箱

・・・「鶏の唐揚げ」・・・

◆鶏もも肉

 ・洗浄し水分を拭きとる
 ・脂や筋を処理し、切る

◆塩
◆蔵の素

 ・揉みこむ

◆おろし生姜
◆醤油
◆ウスターソース(すこし)
◆みりん(すこし)
◆テーブルコショウ(多め)

 ・よく揉みこんで、一晩ねかせる

◆片栗粉

 ・粉をまぶして揚げる

◆ライム


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


◆ごはん(有機・山形つや姫)
◆鶏の唐揚げ(醤油・ライム)
◆赤ウインナー(素揚げ)
◆茹でブロッコリー
◆人参と赤パプリカのマリネ(※下記事)
◆紫蘇の実漬け
◆白滝と鱈子の炒り煮(※下記事)
◆れんこん白金平(※下記事)

◆インスタント味噌汁



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おかずが多い


今朝は頭痛、おきてロキソのんで「いたた」と言いつつ
がんばって唐揚げを揚げる、あとは常備菜を詰めた

ゆうべ拵えといて助かったな

タイヨウがでているし暖かくなる1日だそうだから
早々にせんたっきも回す、う~でもあたしは寒い
頭痛を起こすと何故か体温が下がり、寒気がする



朝しごとも一段落してワイドをみたら
はぁ、本日もイヤな話題ばっかりだ、消す

午後から葬儀にでるので、着替えに帰ると
おっとより連絡がはいる...........

どっちをむいてもくらい





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2 コメント

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Unknown (せいこ)
2017-11-29 13:42:51
お久しぶりです。
なんと美しや、きばなさんのお弁当。
朝から揚げ物・・・。
頭が下がります・・。

暗いニュースにどんより曇り空。
頭も痛くなりますね。
私は、必ず曇りの日に頭痛が発生します。
今朝は霧が強く、真っ白な世界の通勤路。
不思議な気分になりました。
今夜のきばなさんのお夕食はなんだろな。
楽しみです^^
★せいこサン (きばな)
2017-11-29 17:08:21
きょうの船橋は「もや」と表示されていました(WEB)
そういえば、晴れてはいても、なんとなく煙ってました

残念ながら、月曜~木曜までの我が家の夕食は
「林檎と番茶(お酒)」なんです、ご期待に添えそうもありません(笑)

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