先日の「角煮」を小さく切って、粉をつけて揚げました
脂分は抜け味が浸みこんでいるので、美味しい唐揚げになります
◆ごはん・黒ごま
◆みょうが梅酢漬け
◆葱いり卵焼き
◆乾煎りホウレン草
・茹でて冷蔵していたものを
フライパンで「乾煎り」する
◆角煮の唐揚げ
◆しめじ素揚げ
◆栗のふくめ煮
お弁当も、すっかり秋っぽくなってきたな
先日の「角煮」を小さく切って、粉をつけて揚げました
脂分は抜け味が浸みこんでいるので、美味しい唐揚げになります
◆ごはん・黒ごま
◆みょうが梅酢漬け
◆葱いり卵焼き
◆乾煎りホウレン草
・茹でて冷蔵していたものを
フライパンで「乾煎り」する
◆角煮の唐揚げ
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そこに行くのに時間がかかるので
簡単には手に入りにくいね(-。-;
舞茸もお店で見たことがあるよ
それにしても、おっそろしく野菜を食べない国だよね
調達に苦労してるんじゃない？
シイタケマッシュルームとか書いてあって
小さめな椎茸もあるし
オレンジに近い茶色のキノコも
売ってる。（名前がわかならい）
多分カナダ産かも。。。
あと ポータベラって分かる？
大きな椎茸みたいやつも一般的に売られてるよ。 これはグリルしてガーリックバターをつけて
食べると美味しいよ！
日本で見たことある？
アメリカって「お肉」と「アイスクリーム」ばっかり食べてるイメージがあり（笑）
米在住の日本人の人達が、野菜不足で苦労してる記事を
わりと頻繁に目にしていたもんだから.......
ポータベラって言うのは知らないなぁ
生で常時あるのは、しめじ・エリンギ・椎茸・えのき（白・茶）
なめこ（大・小）・舞茸・マッシュルーム（白・茶）.......くらいかな？
地方へ行くともっと色々あるだろうけど