きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓.......

さつま芋と栗のレモン煮

2017-09-15 | 甘いもの

さつま芋が1本のこってた、それと冷凍保存してた「栗の甘露煮」をつかってレモン煮

昨年の「※栗しごと」は見事に失敗し、そのせいか食べ忘れていた

店頭には栗が並びはじめてるのに、冷凍庫には昨年の甘露煮が2瓶
なのでさつま芋と合わせて、レモンも絞り甘煮に展開...........

あまずっぱく美味しく煮えた


◆さつま芋

 ・輪切りにして軽く晒す

◆栗の甘露煮(※これ・蜜ごと)

◆水
◆蔵の素(たっぷり)
◆レモン汁
◆塩

 ・表面にガーゼを貼りつけ、蓋して弱火
 ・さつま芋が煮えたら火を止め、一晩やすませる
 ・翌朝、軽く煮る






ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 豚の味噌づけ・もってのほか... | トップ | 肉どうふ鍋→卵とじ汁かけ御飯 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

甘いもの」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。