醤油ヤキソバ

またしてもオットは、ラーメンの「生麺」を買ってきて.......

ヤキソバを作れと要求する.....................

よくも飽きないもんだ（泣）...........。


今朝の「弁当オカズ」にも少し忍ばせたので...........
アタシは「とっくに」食傷で、胃が受け付けない...........

オット様のためダケに、作らせて頂きました.........。


・・・ちょっとだけ味見・・・



◆ラーメン（固茹でし水で晒して油を和える）

◆キャベツ（たっぷり要求）
◆玉ねぎ・ピーマン
◆メンマ
◆豚肉

◆テーブル胡椒
◆中国醤油（サラサラの方）

◆紅生姜（自家製）
◆青のり



美味しいって.....プレート２回転.................。

今年の願い

忘れてた..........

今年はちゃんと「目標」を立てようと思ってたんだった。


ん～
ん～
ん～

別に.........ない（笑）。


結婚してから、常に考えてる事は「唯一つ」.........

オットの、心と体の健康だ..........

オットが幸せなら同時にアタシも幸せで........
オットが不幸になれば、アタシも不幸になる.......

夫婦だから、お互いバラバラな状態は有り得ないわけで.......

つまり相手の幸せを望むことは、自分の幸せに繋がり.........

アタシの幸せは、アタシを大切に思って下さる........
大切な大切な人々を安心させる事だから..........

やはり、考えはスタート地点に戻り「オット」となる。


誰しも、「自分の幸せ」をスタート地点にすると.........

なにかと不具合や歪が出てくるのではないだろうか.........

光を放射する起点を己にせずに.........

相手を光らせ自分に反射させる...............

そして自分からも周りに反射させる.............

そうしたほうが、なんだか良いような気がする.........

エネルギーは巡りめぐって相乗効果........みたいな（笑）。


人間だから......神様じゃないから...........

ついつい、「私が私は」になるけれど...........

それも必要なことだけど..................

それだけな人生も、なんだか薄っぺらく狭っ苦しい..........

それに.......................

個人が持ってる力なんて、たががしれているから........

自家発電は枯渇する、目に見えている................。


生きてるんじゃなくて「生かされている」............

あぁ～すぐ忘れちゃう大切な言葉（笑）............。


かと言って、この考えには落とし穴があり...........

あんまり他者のことばかり磨いていると............

自分を忘れてしまう........艶のないくすんだ玉........

せっかく放射されてきた「光」も..............

照り返す力がなかったら、なんの意味もないワケで.........

自分の所で吸収しちゃって終わったら..............

次に広がらないわけで.................。


幸せの「供給源」にならなければ、どこからも供給されない.......

そのうち、自分に射してくる光も途絶えるコトだろう.......

そのころには、自力で光る方法も忘れていて..........

というより、エンジンは錆びつき壊れてるかもしれない。


とくに主婦は、この「落とし穴」に落ちやすい...........

気づけば独り、心はカラッポ何もなく................


くわばらくわばら（恐）...............


あっ、これが目標？　何事も「いい塩梅」ってやつ？

中国醤油

中華嫌いで作るのも下手糞なアタクシ..............

中華好きのオットのために.................
昨年から「秘密兵器」が加わった...............

大袈裟ですが（笑）....................

それは【中国醤油】................

奥の赤ラベルは「たまりタイプ」........
手前のは、サラサラの「普通の醤油タイプ」.......

どっちも美味しい.........

使うだけで即座に「中華味」に変身.......ありがたい。

牛肉の醤油煮

◆牛肉の醤油煮
（日本酒・水・醤油・大蒜）

◆マッシュポテト（焼きつける）
◆ゆでたまご（中国醤油）
◆ゆで人参（焼）・いんげん
◆ソース焼きそば（メンマ・青葱）

◆黒豆
◆柴漬け・大葉


・醤油煮は昨夜の和風ロースト、シットリ柔らかい

・黒豆は、煮汁をきって冷凍してある


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今朝は、残りものを利用して簡単に作った.........

寒いよぉ、どうも風邪が抜けなくて鬱陶しい..........
ストーブの前に陣取って、お白湯ばかり飲んでいる........。