きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

私の台所

2010-01-02 | つぶやき


年末年始を終えた「マイキッチン」........
ご苦労様でした....................。


ひと仕事終えたから............
拭き掃除して、ハイパチリ(笑)......
お疲れさん.....................。



残り物を使って..........
廃物処理と言っては失礼だけど........

どんどん、正月料理を消費していってます..........
口直し的な食事も入れて..................。


その一部..............................



・ピザトースト(あまり野菜など使用)
・烏賊の塩ウニ焼き(おせち残り)



・インスタント塩ラーメン(残り野菜・ハムなど)
・中とろズケとセロリの炒めもの(おせちの残り)


他.................................

大晦日の「鴨なべ」の煮汁を使って...........
鶏肉・ササガキ牛蒡で【炊き込み土鍋ごはん】.........

お餅で、磯辺焼き..................などなど。



どんどん、気分もキッチンも日常へ巻き戻しています.......

正月休みも、あと1日.......................

来週からは、また戦場だっ! 

今年も、乗り遅れないよう頑張らなくっちゃっ! 

世の中ますます厳しくなってくる.................

ボヤイテたって愚痴ってたって、誰も助けてくれない........

苦労話を何時間してたって、国は援助してくれない.........

「これだけやったのに」なんて言ったって、だから?...........

だって日本全国いや世界中、みんな全力投球は当たり前.........

労力が報われない!なんて文句いう人は...................

はっきり言って、これまで恵まれていたのでは?

少なくとも民間企業は報われなくて当たり前を.........

この20数年やってます.........................。


減給?増税?

へん!怖くないね、サンザンパラ痛い目にあってる我が家.......
国なんか、ウチのような家には何の恩恵もない.............
絞るだけ絞りとられてきた......................

これからもそうだろう......................

でもね、うちは子供がいないから...............
そのぶん貢献してるんだって、頑張ってきた...........

だから、将来は堂々と受け取るよ...........
今の子供たちが支払う税金で賄う「年金」を............

文句言われる覚えなんかないね................。

だから、養育能力のないグウタラ親に.............
「税金」を回すのは大反対だね......無駄銭だもん........

それよか、学校とか託児所とか医療関係に回して欲しいね.......
そうすれば、バカ親のビール代やファミレス・コンビニ弁当.....
携帯電話の通話料・ゲーム・冷凍食品・ジャンク菓子に使われないもんな。

生活保護の基準も、もっともっと厳しく査定して欲しい............
働き盛りの若者がグウタラして、本当に保護しなきゃならない人々が.....
生命の危機に瀕してる...........おかしくない?

いいかげんに生きてる人間の「後始末」や.............
欲望に溺れた人間の「後始末」...................

なんで真面目に生きてる人間が「尻拭い」しなきゃいけないの?

おかしくない? バカ母じゃあるまいし.................

落ちたきゃ勝手に落ちていけ! しるかっ.........。



とにかく世のなか厳しくなればなるほど................
ウチだって大変だけど、そのぶん「愚か者」を成敗できるから.......
悲鳴もあがるけど、嬉しくもあるんだよね........アタシ意地悪?

今年も心身の健康を第一目標に、生き残るぞ............
甘ったれ馬鹿者どもを見返して、笑ってやるんだ............。


あ~今年一番、「正直」を語ってスッキリしたぁ~♪
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だいこん田舎漬 (完成)

2010-01-02 | もつもの


半月ほど前に漬けた【大根の田舎漬け】........

美味しく漬かっております........。


うちは「すっぱく」味つけたのですが...........
半月経過して、思ってたよりマロヤカ味になっていました.....

生姜が効いて、とても美味しいです........
この漬物は「生姜」が欠かせない、みたい..........。


お酒の肴に、お雑煮の合間に................
パリパリさっぱりして、なかなかオツな漬物です......。
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伊達巻のからあげ

2010-01-02 | 肴・肉


・・・おせち展開・・・

伊達巻といっても、我が家のは「ダシ巻き」ですが.......
普段より味を濃くし出汁も多めで焼いてあります........

それに片栗粉をつけて、から揚げにします.........。

強めの火で短時間揚げ...............
ゆっくり揚げてると、玉子焼きがパサつきますので注意。

棒状のまま粉をつけ揚げで........
あとでカットしてもいいです.............

お好みで塩か醤油、もちろんそのままでも...。


味も変わるし温かいってのも、箸がすすみます。
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