チキンレッグのロースト

久しぶりにローストチキン......といっても「レッグ」ですが。

......付け合せは.......
ジャガ芋・人参・玉葱.....クレソン・トマト......。



白ワインを揉みこんで......
きつめに塩、ローズマリー、大蒜........しばらくマリネ。

お節介にも、骨ぞいに包丁をいれて開いてあったので............
ハーブや大蒜を抱き込んで......丸めてオーブン焼きに入る。



表面にオリーブ油を塗りつけながら......気長に焼いた。

鉄板の底に残った「焼き汁」に、白ワインを注いでこそげ......
小鍋に移して、醤油と胡椒を少々...軽く煮詰めて「グレイビー」に......。

あぁぁ～ワイン呑みすぎた.....よっぱらった.....。

手編みのショール

何年も前.....上京した年の冬.........
コチラは「北海道で言うところの」.........
防寒着など必要ないのだ....と気づく.............。

極太の毛糸で編んだ、モコモコのカーディガンを持っていたのですが.....
普段はそれで充分なんだと.......気づく（笑）。

それでも、丸首の衿元が寒いからと......
適当に毛糸を買ってきて、適当に編んだ.....ショール.....。



意外にも.......それから何年も役に立つことになる......。



今朝はやけに空気が冷え込んで........

そうだっ.............................
ショールをクリーニングに出そうと点検したら.........

けっこう古びれてきた.....ホツレタ箇所もある.......。

そろそろ新調の頃合かな？

その前に......まともなコートを買わなくては.........。

家の近所が「主な行動範囲」の万年普段着女のアタシ.........

ちょっとオシャレして街中へ出かけようとして......
コート類がないことに気づき、急遽とりやめた.....
なんて笑えない事態となった、今年の晩冬..........アホ全開（笑）。

どんなの買おうかなぁ～。